“蟹黄汤包”四个字对于榆州府的百姓而言自是陌生的，他们叽里呱啦说个不停，个个伸长了脖子朝那冒着热气的蒸屉看去，白腾腾的雾气遮住了视线啥也看不见，便又望向乔茵手里的碟子。

只见上头卧着的包子晶莹剔透，那皮儿薄的像层纸一样，能瞧见里面的汤汁和肉馅，与他们平日里吃的包子的确不同。

眼见围观的百姓们热情高涨，乔茵不再卖官司：“这蟹黄汤包有“两绝”之说，其一即为作法绝，汤包所用馅料是精心挑选的蟹肉以及新鲜猪肉皮所做皮冻，加以正宗老母草鸡熬制浓汤，不仅味道鲜美，更有美容养颜之功效。”

众人光是听她这么一说都要流口水了，更别提那只汤包里头的汤汁还随着她手上的动作轻轻晃动着，将人胃里的馋虫都勾了出来。

“乔姑娘，那这第二绝又是什么说法？”有人大声问道。

乔茵笑道：“其二即为吃法绝，讲究‘轻轻提、快快移、先开窗、后吮汤’，简单来说就是先用嘴轻轻咬开一个小口，里头的汤汁便会如泉水般涌出来，这时迅速吮上一口，满嘴皆是螃蟹鲜味的肉汤，可谓满足至极。”

站在前面点的一位公子哥早已按捺不住，他斜睨身旁的仆人，后者走到跟前，问：“掌柜的，这包子怎么卖的？”说罢便往腰间去摸荷包。

闻言，乔茵看了给谢司和柳儿使了个眼色，转而又看向众人：“别急，小店第一天开张迎客，这汤包是给诸位的赠礼，今日前五十位进店用餐者皆送汤包一个。”

话音刚落，人群喧闹起来，但大多数人依然站在原地观望，柳儿有些着急，可乔茵却雷打不动镇定自若地走进饭馆里头。

不过，没等一会儿，这第一个吃螃蟹的人便出现了，正是之前那位公子哥。

“小二，给本公子上一桌好菜，待会儿有几位好友过来一块儿尝尝鲜。”

谢司本还懒洋洋地斜倚在门前，被柳儿碰了碰才反应过来这声“小二”是在叫他。

他挑了挑眉，从肩上扯下抹布用力一甩，扬声喊了句：“客官里面请！”

别说，还真有几分跑堂的模样。

这一嗓子出去后踏进饭馆的人便越来越多，有的是为尝尝那诱人的汤包，还有的则是想要对这些闻所未闻见所未见的菜品一探究竟。

柳儿帮着乔茵在灶房忙活，小南则跟着谢司给客人们送汤包，倒是给乔茵腾出些时间来做菜。

这厢，谢司来到临窗一桌客人跟前，笑问：“客官可瞧好要吃些什么了？”

中年男子手里拿着菜单，两眼眯着，眉头越皱越紧，活像在看天书一般，犹豫半晌才道：“你们这儿的菜名我从未听说过，根本无从下手。”

坐他一旁的几位男子皆点头附和，其中一人指着上头一行字问：“小二，这蛤蜊是为何物？为何从未听说过？”

谢司顿感好笑，莫说这些人未听过，就是他这个店里的伙计也是昨日才知道这东西长什么样。

他照着乔茵嘱咐的略做一番解释，食客们即便依旧好奇却也不再多问，以免显得自个没有见识。

中年男子不再迟疑，指着菜谱一一点道：“红烧带鱼，香辣蛤蜊，五彩山药，酿冬瓜，再来一道碧绿白玉羹。”