叶泠心里惦记着答应给首都药厂厂长家孙子壮壮的‘小香兰丸’，做饭的时候顺手就淬炼上了。

淬炼药材算是精细但不费脑子的活儿，叶泠凝结出两颗‘小香兰丸’就进了状态，只凭手头的熟悉感就能将‘小香兰丸’顺利凝出，她便一心两用，分出一部分的心神来琢磨自个儿从殊途镜中得到的那本讲‘小香兰丸’化学成分配比和成粉提纯工艺的。

她这阵子看书速度快，看的书也多，尤其是在化学成分这方面，故而原先许多看不懂的东西这会儿都渐渐看懂了。

‘小香兰丸’起作用的主要成分是那些药材中提取的成分，这些成分该怎么提取，就是一个很关键的问题。

用水基萃取还是油基萃取？

该用什么温度萃取？低温？常温？还是高温？

单一成分萃取出来之后，又该在什么条件上化合或者是混合？

尽管那本书里已经给出了相当详尽的方案，可很多地方依旧需要好好琢磨，不能只知其然而不知其所以然。

叶泠在心里死磕着那些方法技巧，手上凝结‘小香兰丸’的动作飞快，没等粥熬好，‘小香兰丸’已经全部凝成，取来一张干净的纸，折成纸包将那些‘小香兰丸’包好，叶泠正纳闷夏骏怎么还不带两个孩子回来，就见夏骏拎着一大兜东西进门，身后还跟着杜玉梅。

杜玉梅手里还拎着一把菜刀！

“妈！！！！这是咋了！！！！”叶泠被杜玉梅那杀气腾腾的架势给吓了一跳，还以为是杜玉梅犯了什么癔症，往后退了两步生怕杜玉梅手里的菜刀削到她身上，等站在安全区后，她才问，“这么冷的天儿，您不说在家里待着，出来溜达啥？”

正月还没出呢！

杜玉梅没好气地挥了一把手里的菜刀，说，“你中午为啥要让骏子买肉啊，他真买了那么大一块羊肉说是要炖羊肉锅子，我寻思着过来喊你过去吃还得你待会儿再跑回来，不如我和你爸还有河子到你们这边来。”

“你们用的那菜刀就是咱家退下来的，平时切个菜切个面条看着还行，但要是指望拿那个片羊肉，你得片到啥时候？所以我特地把咱家最锋利的这把菜刀拿过来了。”

叶泠总算是松了口气，杜玉梅不是打算拿那把菜刀削人就好。

杜玉梅吸了吸鼻子，闻到了空气中的饭香味儿，眉头蹙起，问叶泠，“你这是已经做上饭了？”

“啊……刚把粥给煮好，正打算炒菜呢。”

“那就甭炒了，既然羊肉都买回来了，咱就炖羊肉锅子吃吧。你爸和河子买酒去了，今儿个让他们爷仨喝点儿，这老丈人和女婿都还没坐在一张饭桌上正儿八经的喝过酒呢吧！”

“骏子，把羊肉拎进厨房去吧，我去你家水缸上磨个刀，待会儿我来片羊肉。你不是说你们东北那边有自个儿的炖羊肉的方法？你和泠子配调料去，今儿个就尝尝你们东北是怎么炖羊肉的，过几天我再给你们做京城这边炖羊肉的方法。”

眼看着杜玉梅已经去风风火火地张罗开了，叶泠只能由着去了。

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一大锅喷香的羊肉端上桌，再把烙好的饼撕碎泡进羊汤里，撒点儿香菜碎，勾得人口水都能留下三尺。

叶安向来爱吃羊肉，吃羊肉的时候也最是讲究，他先是盛了碗羊汤喝了一大口，没直接咽下去，而是让羊汤的味儿在嘴里闷了有个小半分钟，这才放任那一大口羊汤流过喉咙入了五脏庙。

自家炖的羊肉锅子，羊肉自然是放足量的，压锅用的豆腐和豆芽菜都没放多少。

叶安挟了一筷子羊肉，吃了一大口，满足得眯了眼。

“骏子啊，你这羊肉是搁哪儿买的？我尝着这味儿，是桥西的羊肉吧，别的羊肉不是这个，香而不膻……”

夏骏一脸惊讶地问，“这您都能尝出来？确实是从桥西买的羊肉。我上班的时候同车间里的老李打听的，我问他说哪个地儿的羊肉新鲜，他就同我说了桥西羊肉。”

杜玉梅一听‘桥西羊肉’四个字，顿时就感觉嘴里的羊肉都不香了。她把筷子拍在桌上，气闷地说，“老李这张嘴，这不是故意涮你呢！桥头羊肉是好吃，但价格也比别的地儿贵小一半啊！我还以为这肉是你在副食店里买到好肉了，没想到是你花大价钱买的，挣点儿工资容易么？”