返回02章 自己来(2 / 2)逆流2000创业时代首页

因为客人不多,上菜的速度还挺快的。第一盘就是青椒肉片,三得利冰啤也上来了。要了两个杯子,汪言直接将啤酒瓶往桌子上一靠,“嘚”的一声,啤酒瓶被打开了。熟练的动作,让人觉得他是经常喝酒的人,但这么大的孩子,竟然经常喝酒?看得旁边的老板也是一阵惊讶。总觉得汪言身上表现出的成熟和稳重,不像是他这个学生身上有的气质。“来,尝一口,解解凉。”这会可没有几家饭店有空调,能有几个大功率的电风扇吹已经很不错了。给桂英倒了半杯,主要是第一次喝酒,不能喝的太猛,免得以后会有心理阴影。

汪言先一口干掉大半杯,再倒满。用筷子夹了一口菜,他这一口菜还没咽下去,差点吐出来了。

这菜做的完全不能下嘴,肯定用了不新鲜的油,而且肉也没有处理过。一股子肉夹子气。汪言不想让这不好吃的菜,破坏了他跟妹子的第一次约会,忙按住她的手道:“桂英,你先别吃,等会我给你一个惊喜。”

说完,汪言一把将拦着老板的肩膀道:“老板,你过来,我和你商量个事情。”

老板也看到刚才汪言吃菜时皱眉的动作了,幸好他没有当着大家的面说什么,他心里稍微舒服了点。心里却以为汪言在小姑娘面前故作姿态。口气便有些不善。“怎么了,小伙子,你有事?”

“老板是这样的,我和你打个商量。我这桌菜就不需要你们做了,我自己来做可以吗?反正钱我照付,你们只用管别人的饭菜就行了。”

那老板乍一听,还以为汪言开玩笑呢,便道:“你还是学生吧,别开我玩笑哈,我这里的厨房可不是随便什么都都能进的。”

“快点回去吧,别捣乱。”

汪言就知道老板不会同意,便是下意识的说道:“老板,我现在终于知道你这里的生意为什么没有对面的好了,因为你们的菜做的不好吃,非但不好吃,而且用的油是地沟油,食材也处理的不够干净。我都能吃出来,别说那些有钱的大老板了。”

老板听汪言说他们用的是地沟油,一开始还不承认嘴里喝道:“小子,别以为我给你几分面子,你就在这里胡咧咧。快点出去,我这边菜马上就要做好了。我们家的肉都是每天进的货,你再胡说,别说我轰你出去。”

汪言也不生气,而是冷笑道:“老板你若是真的这样说,信不信我现在就去打一个电话,让卫生监督所的人来检查。如果你没用地沟油,任凭你处置如何?”

两人在这边说话时,外面又进来了两桌人,其中一桌人看着像是身份不一般的人,是老板的老客户。那老板见汪言不依不饶的,只能让步,低声道:“小子,我今天就让你一次,吃完饭赶紧给我滚蛋,不许出去乱说。”

汪言也见好就收,便道:“那老板这菜我都自己做,你这费用是不是得给我减少点啊,最起码这个人工费要减掉一半。”

想着汪言能一口吃出他们用的是地沟油,又要自己做菜,他总觉得汪言有点来头,便道。“行,一起算你三十块总行了吧。”

说完,带着汪言到厨房交代了两句,让他们的两个厨子做其他的菜,汪言可以随便使用厨房里的食材,做好他的菜立刻离开。

“老板让他自己做菜,这不好吧。”其中一个厨子有些不服气的看着汪言道。

“谁让你们做的菜不好吃,人家有本事,要自己来。”其实这个店老板也是想看看,汪言到底有几把刷子,毕竟他是夸下海口的。再说吃一口,就能吃出他们家的油有问题,不是一般的学生。

一会后汪言的操作,直接让两个厨子和老板都惊讶的张大了嘴巴。只见他切菜的速度十分快,丝毫不亚于正经厨子,土豆丝切的比用刨子刨的还要细,里面搭配了青红辣椒。

将油爆热,将青红辣椒下锅炒几下,立刻将土豆丝放入锅中。一只手在不断的颠勺,一边用铲子直接舀各种调料味,那姿势就跟做过十几年大厨似的。

不到两分钟,一份青椒土豆丝做好了。

色香味俱全,菜装盘的时候,油气儿还没过,那热乎乎气息都是香喷喷的菜香。

都是做厨子的,菜好不好吃,不用尝,光是闻和看,这两个要求就有九十分了。

汪言似乎丝毫不在意这两个厨子异样的目光,对老板笑道:“麻烦老板帮小弟上个菜。”老板端着那盘颜色好看的土豆丝,顿时觉得嘴里的口水了都出来了,他没好气的别了汪言一眼道:“小子,你家也是开饭店的?看你这手势没个几年功夫做不到啊。”

“小爷我是无师自通的,太聪明了,没办法。”哈哈哈,汪言说完,他又去做拍黄瓜了。挑两根带刺的嫩黄瓜,黄瓜越刺手,说明越新鲜,洗干净后。拿起刀背“啪啪啪”几下,将那两个厨子吓了一大跳,忍不住的好奇看了过来。