刚走出镇子没多久，后面就又响起“嘚嘚”的脚步声。

庄青赶着驴车在镇里转了一团，找了个树荫歇了许久，才瞧见两人回家的身影，连忙驾起驴车就跟着走！

待走到两人身旁时却一脸惊讶：“刘婶？”

刘婶忙着回家，听到有人喊她才扭过头，只见是捎她们一程的庄青，这才扬起一抹笑：“哎呦是青子呀！今天咋回去这么晚呢？”

庄青的猎物是固定卖给镇上最好的酒楼食味楼的，平时买了猎物就忙着赶回家，所以村里也有人搭过他的车去集上，但回去时却从没碰到过他。

庄青一脸正经：“我奶奶最近身体不好，我去给她买了点东西。”

“青子可真孝顺。”

庄青抿唇笑了笑才开口：“我捎婶子一段吧，你们背这么多东西沉得很吧？”

刘婶自然是愿意的，当下便点点头，把背上的东西往驴车上放。

庄青也下了车，伸手提过苏秋手中的布袋，稳稳的放到驴车上。苏秋没想到他会来搭手，不过手上的袋子没了登时身上就轻松了起来，抬头对庄青笑了笑：“多谢庄大哥！”苏秋的爹娘本就生得俊郎好看，姐弟几个长得自然也不差，小姑娘一笑，眉眼弯弯的，看着异常喜人。

庄青垂在身侧的手掌微微动了动，轻攥了下拳才笑着说：“没事。”

说完回头看正在上驴车的刘婶，见她没注意这边才松了口气。

庄青先把两人送回家，得知那一堆东西都是苏秋买的之后神情有些莫名，想到了些什么才勾勾嘴角架着车回家了。

折腾了一上午，苏秋回到家之后累坏了，苏明山懂事的端来一碗水给大姐解渴。

苏秋出门看日头已经老高了，想着弟妹肯定饿了。就擀了个清汤面，虽然没有肉，但苏秋打了几个鸡蛋，又炝了盘青菜，四人吃了也是小肚溜圆。

苏秋又去打了筐猪草喂猪，这才开始下手收拾起今天买的东西。

能买到菠萝实在是解了她的燃眉之急，回来的路上她琢磨着做凤梨酥，可是没有烤箱，现在自己砌一个烤炉太耽误时间，便准备做改良版的凤梨糕。

先把凤梨去皮，切成半厘米见方的小块，五个足足切了一小盆，苏秋捏起一块尝了尝，微微皱眉，的确是有点酸，但不至于难以下口，只是大部分人接受不了这个酸度。

她想到橘生淮南的典故，估计是这边的水土日照不如南边合适，所以养出来的凤梨没那么甜，但若是只有甜，做糕吃到嘴里时便只有香甜，味道没有层次感。前世她做菜的时候，也不是说所有凤梨都用甜度最高的，身为一个厨师，她深知食材合适的重要性。所以对她来说，这个味道可能是刚好合适。

苏秋把凤梨块裹在细布里挤出果汁，将剩下的凤梨块倒入锅里加热，加入今天买的砂糖，因为凤梨味道略酸，她便多放了几两砂糖，又放了一点点盐，想来中和后味道会更好，待凤梨酱做好后就放在一旁放凉。

接着苏秋又取出六个鸡蛋，敲开蛋壳后里面的蛋黄黄澄澄的，后世那些蛋黄泛白的饲料鸡蛋根本没法比。蛋清分离后，她先把蛋黄打散，分几次加入细面，又倒入一些油，凤梨汁挤出来了不少，也倒进去一点增加果味，然后使劲搅拌成糊状。

至于蛋白，这个是个大工程，没有打蛋器，只能靠手。于是苏秋就搬了个椅子，抱着盆子坐下耐下心搅拌，买的砂糖还剩下不少，把需要的量分三四次加，边加边搅拌，待打成奶油，已过了大半个时辰。

这时刘婶正好来了，手里拿着几个小木盒。

苏秋心里一喜迎上去，刘婶随她走到厨房才举着手里的东西开口问：“是这样的不？”

她手里拿着几个木盒，二十公分长，宽十公分左右，高度却不过五六公分，顶上没盖子，就像一个长方形的碗。

苏秋准备用这个当蒸糕的模具，见盒子四四方方跟她想的一个样，当下高兴起来：“就是这样，刘叔太厉害了，我一说他就知道怎么做！”

“嗨！”刘婶不在意的摆摆手：“做个小东西还成。”

苏秋手下动作不停，把模具洗干净再蒸一遍消毒，晾干后就开始分层做糕了。

她先把蛋黄糊糊和蛋白奶油混在一起，拌均匀后往模具里倒入一层，轻轻震几下赶出气泡，而后才往上撒入一小把凤梨果肉，这是她熬果酱时特意剩下来的，用盐水泡过，撒了一层细细的砂糖，这会儿糖份都融进去了，刚好派上用场！

如此步骤把剩下的几个盒子都做好，用透气的湿布盖住盒子顶部，那湿布上细细的撒了凤梨汁，待蒸糕时，果味要更浓一些。做好这些，苏秋才开始生火准备蒸糕。

刘婶才一旁看的心惊胆战：“秋儿啊，那个白色的是什么啊？还有啊，那酸果子酸的很，就直接这么放进去了？”

苏秋一边往灶炉里添柴一边回答刘婶：“那个白色的是蛋清加糖做的，凤……酸果子渍了糖，这会味道正好，碗里还有几块，婶你尝尝看。”

刘婶看着案板上的瓷碗，伸出手捏了最小的一块丢进嘴里。她没念过书，不知道该怎么表达，但就是觉得好吃，不像干吃砂糖一样齁甜，也不想单吃酸果子一样酸的人睁不开眼。

看着刘婶的表情，苏秋轻笑。

快半个时辰后，凤梨糕准备出锅了。

刘婶在厨房闻着那股酸酸甜甜的味道，早就按捺不住了。三个娃娃也被香味引了过来，也不出去玩了，一人一个小板凳坐在那等着，苏秋看着他们那乖巧样顿时被萌化了。

刘婶以为刚才的香味已经是极限了，当苏秋打开锅盖那一瞬间几个人眯着眼闻着屋里的味儿，觉得就算给块肉那也不换！

苏秋把盒子都端出来，盒子里面被刷了一层薄薄的油，倒扣一震便脱了摸。

几人见苏秋把糕切成方块，切好的糕不过她小半个掌心大，她还能变戏法似的把糕中间掏个齐齐整整的洞，然后塞进去一层凤梨酱，再把那小块从中间切开，成品的大小也就成人一口的份量。

淡黄的糕体，中间是被熬的透明发亮的凤梨酱，糕里还分布着新鲜的果肉，层次分明，一按就弹啊弹的，刘婶和几个小娃娃看着这糕，齐齐咽了下口水！