这……
特么的怎么这么多?一天10万,一个月就是300百万,一年就是3000万,这已经很多了好不好!
“夏助理,这10万一个月的收入……”
“江总,这也是没有办法的事情,我们现在的成本实在是太大了,除了房子水电还有员工们的开销。
食材方面,我们暂时还没有找到更好的渠道,被中间商赚了很多差价。
加上来这里用餐的人,看着他们都很大方的样子,可是点餐的时候,都选择一些最便宜的点,而且一点就是好几份,至于酒水,他们都很少点。
有些客人更加过分,还自带酒水过来,原本这酒水利润就大,江总,我们要不要规定不能让客人自带酒水啊?!”
夏天有些为难的说道。
按照这样的赚钱速度,嗯……江总算的,应该没错的,要好几年才可以回本来着,这样的生意,做的也太慢了。
这样的高档餐厅,生意还这么好的情况下,但凡没一桌客人都消费多一些不同类型的菜品,消费一瓶酒水,我们每个月都能赚千万了。
江浩一听,第一时间就否定了,这么好的事情,怎么可以下规定禁止?!
带!随便你们带酒水,江总我巴不得你们将食材都带过来,我收你们一百几十块的加工费算了。
江浩一边摇头,一边对夏天说:
“不行,绝对不能这样做。”
“江总,为什么啊?”
夏天认真的问道,这样的规定就算在普通的餐厅酒店,都是很常见的啊,而且对自己的生意也好,为什么就不可以?
江浩深深的看了夏天一眼,这才语重深长的说道:
“夏助理,我们这高档餐厅,跟别人的餐厅酒楼有什么不同?”
夏天一愣,然后说道:
“啊?很多地方都不同啊!根本就不是他们可以比的。”
夏天就疑惑了,这跟自己的问题有什么关系?难道就因为这样,就不可以有不能自带酒水的规定了吗?
“嗯,这就对了,既然我们跟他们都不同,不一样,自然就不能做跟他们一样的事情了。
还有一点就是,我们面向的客人是什么?都是一些有钱人,老板,大老板,富二代,明星,名人什么的。
他们缺钱吗?肯定不缺,就是看他们舍不舍得花钱而已,他们舍得在我们这里花钱,叫了我们这里的酒水,那自然是好事。
可是,你有没有想过?他们在其他地方花了钱,买到了更好的酒水呢?就是想着跟朋友或者客人找一个好环境享用。
最后找到了我们这里,而我们这里又禁止带酒水,那会是什么心情?是不是很有可能就将自己的生意给拒绝在一条规定上了?!”
江浩顿了顿,继续说道:
“酒水的钱是钱,食材菜品的钱也是钱,这还不耽误我们做生意,你说是不是?!
对了,可能还有一点,是你不知道的。
一些大老板,他们喜欢喝自己泡的一些药酒,这种酒我们这里没有,只能是让他们自己带了,我们总不能自己也泡药酒来买吧?这样做就有点不伦不类。
所以,我觉得,还是不要有这样的规定比较好。”
夏天看着江浩,满脸的服气。
江总就是江总,就这样的一个小问题而已,竟然被他想到了这么多,果然是像下棋的高手一样,走一步算三步,甚至是十步!