水煮肉片几乎是哨所里最受欢迎的菜品了,因为这是为数不多,既可以做熟,做出来味道又相当不错的菜。
首先肉片可以用高压锅压熟,其次就是蔬菜也可以用高压锅压熟,剩余的调料,就热油一滚,那味道自然而然就出来了。
不像是猪肉白菜炖粉条,粉条用高压锅一压,就软烂了,吃起来筷子都夹不住,不过这样的粉条吃起来也确实是够味,同样也是哨所里喜欢吃的炖菜之一。
但水煮肉片还是更受欢迎一些,因为本身就麻辣的缘故,很适合在这种寒冷的天气吃,几乎每次一发物资,哨所里都少不了一顿麻辣鲜香的水煮肉片。
吴师傅连忙答应:“好嘞,我这就去收拾。”
这次拉来的物资除了七十斤肉外,粉条、干蘑菇啥的都不少,尤其是成袋的火锅底料更是多,起码有十来包。
一般情况下,这种火锅底料的调味料不会给太多,最大的原因还是成本问题,成袋装的调料怎么也要比散装料贵太多。
所以送物资来的时候,一周差不多只给一包,甚至有时候就不给。
毕竟火锅底料平常也用不上,在高原上吃火锅,本就是很难的事情。
即使是给了火锅底料,多半也是炖菜给用掉了。
吴师傅见到一个背包里,装满了火锅底料也是懵了,“排长,你们是不是把别人班的底料也拿回来了,这也太多了吧。”
林意挠了挠头,“应该没有吧,食材是分成两堆的,我们没有碰五班的那一堆啊。估计是上级领导觉得用火锅底料炖出的肉好吃吧,毕竟这次给的肉也多。”
吴师傅听到林意这话,满脸开心,“既然有这么多调料,那我们明天中午干脆涮个羊肉吧,一次性干掉十斤羊肉,好好给大家补补。”
还没等林意说话,其它人纷纷喊道:“好,明天涮羊肉。”
林意见到大家意见一致,自然没话说,“行,今天吃水煮肉片,明天吃涮羊肉,大家今天也辛苦了,趁着食材丰富的时候,好好补补。”
有了充足的物资,时间自然过的很快,这几天林意一没事就带队往外面跑,原因很简单,就是练习大风天气下,野外的战斗经验。
当然了,这主要还是得益于林意的六点气象技能,所以才敢一直往外跑,不过大家也不是没收获,最起码他们知道了,在风向固定的时候,顺着哪里走,风力会小一些。
练习的多了,自然懂的就多。
这场大风一直持续了十三天,才逐渐停止。铲雪车破天荒的也开始了夜间施工,仅仅只用了24小时,就全线打通整条国防公路。
林意前一晚睡下的时候,看着哨所下的国防公路积了至少两米厚的雪。结果第二天清晨,带队跑早操的时候,就看到了一条沥青黑的公路,这铲雪速度,着实是让林意佩服万分。