卢明凯嗜甜，但糖吃多了对牙齿不好，所以池冉就想了个折中的办法，特意做了甜汤去给他喝，以此试试效果。

没曾想，卢明凯对甜汤的接受度还挺高的，并且从那以后就戒了吃糖，如果嘴痒了就自己动手做份甜汤，或者找池冉做碗更好吃的。

卢明凯除了爱吃糖，辣和肉也是他必不可少的，所以在京都这样干燥的环境里很容易三天两头就咳嗽，每次都呛个不行。

他又不愿意喝中药调理，也懒得按时吃药片，不得已，池冉只能借用一手冰糖炖雪梨给他清清肺热，再让卢爸爸对他进行残酷单打，逼他把药给吃了。

所以池冉至今做得最熟练的甜品就是这一道雪梨银耳甜汤了，能让卢明凯这种小饕百吃不腻的，也这有这独一份。

就这么会儿功夫，来自外国的这个评委已经把手中端着的一小碗甜汤全喝光了，正在询问池冉还有没有多余的分量能给他带走。

“当然，如果你不介意只剩下一点儿汤水的话。”池冉把炖锅的锅盖揭开给他看，如实说道。

金发男人连连摆手，表示自己不在意。

而在他之后接连把糖水喝完的三个美食点评家就只能眼巴巴地望着那个小炖锅，却不好意思和外国友人抢吃的。

章秦低头，呆呆的看着手里的小半碗甜汤。

真的有这么神奇吗？令嘴挑的其余评委全都露出想“再来一碗”的表情。

章秦拿起勺子，微微搅动甜汤，原本朵朵形状完好的银耳因他的动作而散开“花瓣”，在浓稠的糖水中游走。

章秦轻抿一口，丝丝缕缕的雪梨味覆盖在他略显干涸的唇瓣上，仿佛雨水温柔地洒在土地上，湿润了表层。

“我这辈子头一次发现，一碗小小的甜汤都能做到这种程度的美味。”章秦见镜头在拍摄自己，由衷的评价道，“这是无法形容的味道，但我相信，通过镜头看见成品的观众们，一定能明白这碗雪梨银耳汤的过人所在。”

然后，章秦就当着大家的面一滴不剩的把甜汤全给喝完了。

正在看直播的观众们：“……”

这个糟老头子真是坏得很！

几个评委又客气的和池冉讲了几句话，之后就转头走向了下一个选手的摊子前面。

是区若宁和她的姜汁双皮奶。

评委们先是观察了一下双皮奶的色泽和状态，颇为满意的点了点头后才开始品尝起食物的味道。

姜汁虽然浓烈，但味道却不冲，奶香味也不曾被姜的味道盖过，依旧散发着自己的独有的魅力，二者搭配在一起，吃进口中层次分明，一勺入肚后，胃部很快就燃起微微的温度，是姜在发挥它的作用。

五位评委一致认为这同样是一份十分完美的作品，皆是给出了高分。

初赛结束后，池冉和区若宁二人顺利地晋级复赛，且分别为第一第二名，相差分数不过一分。