刘小枫率先将目光落到眼前这一道“法式鹅肝千层派”上,这可是长野主厨的独门拿手料理,很少有机会才能尝到。
机会难得,率先切下su脆的千层派混合着鹅肝一起的放入zui里。
然而刚放进zui里咀嚼,就将其全都吐了出来。
好…好难吃!
仅仅只是吃了一口,这鹅肝千层派的做法便如同放电影一般的出现在脑海中。
小火煎炸鹅肝,然后放入洋葱、蘑菇等翻炒,倒入白葡萄酒,加入欧芹碎再加入盐和胡椒进行调味……
最后在su脆的千层派上浇上做好的蘑菇汁即可完成。
而导致这千层派失败的原因是鹅肝在煎炸的时候火候多大,不但没有去除掉鹅肝本身ru的异味,而且还有一股淡淡的焦臭味。
“今天这些菜不是长野大厨所做吗?为什么会出现这种低级的错误,而且还是他最拿手的料理上。”刘小枫在心里思索着道,然而他还没有察觉到是因为味觉变得极为灵敏的缘故。
不过他的这一个举动,却是将坐在同一张桌子上其他人的目光吸引了过来。
“恩?小枫君,你这是干什么?就算不饿,也不用如此浪费食物吧呢。”
“没错,而且今天这一桌子菜可都是长野大厨亲手做的,你该不会认为他做的不好吃吧?”
坐在刘小枫对面的两个家伙,一唱一和的说着,话中带着争锋相对的味道。这两人也是平日工作上偷奸耍滑,经常将自己的活儿扔给刘小枫做的两人。
“小枫,你哪里不舒服吗?如果不舒服的话,你就回去休息吧。”长野关心的说道。
刘小枫笑着摇了摇头,示意自己没事,目光落到了另外另外一道“法式蓝带鸡”上。
这一桌子里料理几乎都是法式菜,这也是长野的拿手菜式,他精通的菜式就是“法式料理”。
已经有所察觉的刘小枫夹起一块鸡ru缓的放入zui里,入zui缓缓的咀嚼,脑海中又放出现了电影一般的场景。
料理的烹调过程,在脑海中快速闪过,仿佛这一道料理是出自自己之手烹调一般,最为可怕的是,料理中存在的那些瑕疵,都被逐一的品尝了起来。
“我的味觉什么时候变得如此敏锐了?难…难道是因为刚才那个食神天赋卷”刘小枫在心里惊呼道。
一定是这样!要不然这嗅觉怎么可能变得如此敏锐,不过这味觉也太变态吧?仅仅吃了一口,什么都给吃了出来,哪怕是在某道料理中只放了一粒白糖,都能尝出来。
心中带着小激动,刘小枫又开始品尝桌子上的其他料理,一边品尝一边在心里暗暗摇着头。
这个法式面的整体味道还算不错,但因为多加了一些酱汁,导致最后舌头上会有一股淡淡的苦味。
法式奶油蘑菇汤?汤熬制的时间过短,蘑菇和其他食材的美味没有激发出来,差评!
这个也不好吃,这个一般般吧。
……