今天的实验是“过冷水”，将一瓶纯净水放在冰箱里冰镇一段时间，在它还没有冻上之前取出来，猛地调转方向，瓶子里的水就会瞬间凝结成冰。

接受过三相点的普及后，顾倾城已经比较淡定了。

倒是另外两位嘉宾大叫出声：“拿出来是水，三秒后成冰，这是什么原理？！”

“纯净水里没有太多杂质，冰点很低，这个时候只需要外来一些帮助就会变成冰。”

工作人员又递过来一瓶可乐，于博恒笑笑：“虽然外面已经是秋天，但演播厅里温度还是比较高，我请大家喝可乐冰沙怎么样？”

尹恺旋已经猜到了他想做什么，嗷嗷叫着冲过来。

“让我来让我来！冰沙什么的我最在行了！”

夺过可乐，塞进节目组特别准备的速冻冰箱，十分钟后取出来。

尹恺旋举手：“老板！来个碗！”

上下颠倒几下，瓶盖被唰地拧开，可乐吨吨吨流进碗里。

只有可乐，没有冰沙。

尹恺旋懵了：“不对啊，为啥呢？这是魔术不是科学吧？”

否则为何于博恒就能把水变成冰，他却不能把可乐变成可乐冰？

于博恒没有立刻回答他，而是引导：“我们今天做的实验和物质的冰点有关，其实这中间的原理，初中物理课本上曾经提到过，大家不妨想一想？”

初中物理？

这不是搞笑嘛！

初中时候他都在干啥来着？

哦，初一没事儿就和同学去网吧刷夜打游戏，初二忙着追小女生，初三又学会了抽烟天天和他爸斗智斗勇看谁能偷了谁命根子，他连物理老师是男是女都记不清了，还能想起来什么冰点什么原理？

也忒为难人了！

尹恺旋默默退下，十分懊悔自己刚才为什么那么手欠，非要抢过来搞什么冰沙。

冰沙不冰沙的他不知道，他只知道，自己现在是挺傻。

“其实博恒刚才已经提示过了，大家都没有想到吗？”

赵教授颇有些无力，提示已经明显到明显他妈给明显开门，明显到家了，这么这群人还不知道？

其实他们来的不是科学节目，是普智节目吧？

正在赵教授忍不住要公布答案时，对面的四人组终于有人举起了手，就是那声音实在是不怎么自信。

“赵老师，我有一个想法。”

看着女孩怯怯的表情，赵教授突然就有一种回到学校给孩子上课的错觉。

于是用了自认为十分和蔼而充满鼓励的声音：“大胆地说，说对说错不要紧，主要是得有自己的想法嘛！”

再于是，顾倾城就真大胆地说了。

“是不是和冰点有关？我记得书上写过，当水中杂质很少时，将水降至零度以下，有可能使水保持液态而不结冰。而当水中被投入凝结核，或者受到震动导致水的密度不均匀，这时候就会导致过冷水水立刻结冰。”

赵教授欣喜地点点头：“没错，就是这个道理！既然倾城你知道其中的原理，不如你来请我们喝可乐冰沙吧！”

顾好学生倾城：“老师，我其实更喜欢喝雪碧。”

被迫从“赵教授”降级为“赵老师”的赵老师：

行、吧。