江螺知道那是属于奶奶秘制的配方——青菜猪肉的饺子。每次她和江浩考完期末考试或者过生日的时候，奶奶都会去买半斤猪肉，给这个家来一顿“大餐”。

过去条件不好，每次饺子里的馅儿都是菜多肉少，今天的饺子却截然相反。

肉多菜少了。

味道还是那个味道，奶奶小的时候是在南方长大的，做饭的时候多少会有一点汤汤水水。

自从嫁给了爷爷之后，就一直生活在了北方。做饭的习惯也变了。只有这种带馅儿类的食物还是有着汤的。

在北方这种饺子被称呼为——水饺。可江螺知道这与水饺完全就是俩个东西。或者称呼它为大号的抄手更为合适一些。

江螺夹了一个往嘴里送去，这种饺子不需要加醋，加了那就属于画蛇添足了，需保留原汁原味才是最味美的。

第一口下去，饺子便在嘴里爆汁了。不似其它肉馅饺子的油腻，留在口中的只有鲜美和甘甜的回味。

好几次江螺闹着想跟奶奶学这门手艺，说是以后读不成书便去卖这个饺子，以后一定能赚大钱。

奶奶总是气呼呼的拍她，告诉她要好好读书。这可是独家秘方，才不传授他人呢，不好好读书就等着饿死吧。

奶奶也是个心灵手巧之人，不一会功夫一百个饺子便包好了，这当然也归功于爷爷给她擀面皮与她打配合。

这过年好像就吃了顿饭，然后就到了晚上了。

学着京城的人们的过年方式，大人过大人的，小孩子过小孩子的。

叶春花给了江螺和江浩一人俩百块钱，江国成开车把他们送到——文成广场就走了。

那是江螺和江浩第一次知道过年还能这样去过，那些娱乐的商店都开着门，街上、路边一个小推车，一个小推车的，努力的吆喝着卖鞭炮了，早点卖完就能早点回家与家人一起吃顿热乎的饺子了。

江国成送他们来到的文成广场，它不止是个广场。这里属于京城的另一中心地段，京城的冬天不是特别冷，所以在文成广场搭建的人工小河并没有完全的冻住，河上面搭建的小木桥是个12点时观看烟火的好地方。