场子已经拉开，简如意和瘦厨子一人一个灶台支起来炉子。

简如意随手抄起一把菜刀，噼里啪啦一阵子，土豆切片，茄子切块，动作行云流水中还都这美感，看的沈廷勋眼睛都直了。

沈廷勋家经营餐饮，从小到道他没少遛进后厨寻宝，只不过从没看到切菜这么具有美感的。

再看瘦厨子这边，动作也是十分规范，但刚硬很多，少了几分柔美，总之就是不管从体态上还是从切菜的动作上，都远不如简如意。

“呲啦”一声响，沈廷勋收回思绪看向简如意。

简如意那边已经把切好的菜放入锅中，刚才那一声响，就是新鲜蔬菜和热油碰撞发出的声音。

接着，简如意单手握住锅边的把手，腰上一使劲，大铁锅生生被她颠了起来。

颠勺是厨子学艺时的必修课，这么做是为了让锅里的蔬菜受热均匀，充分让每一块蔬菜都裹上调料，是入味的基础。

另一边瘦厨子颠起勺来也不相上下，只不过身为男人，他的动作太过僵硬，尤其是他双腿岔开的动作，像极了蛤蟆，让站在一边做观众的沈廷勋连连摇头，就连胖老板也皱紧了眉头。

没过多久，两盘刚出锅的菜肴摆在桌上，作为观众的沈廷勋和胖老板就成了评委。

二人先围着这两盘菜肴观察片刻，又情不自禁的做出同样的动作，那就是用手轻轻扇风，这么做的用意是为了味菜肴的香味。

味道香味之后二人不约而同的抬头看向对方，都从对方眼中看到了期待。

最后就是最关键的一步，品尝。

简如意炒完菜之后，转身走到一边抄起围裙扇风，看样子是一点都不关注比赛的结果。

沈廷勋拿起筷子先沾了一点汤汁放进嘴里，湘菜特有的香味在口中散开，让他迫不及待的再夹起一块土豆放在嘴里。

土豆不软不硬，带着土豆特有的甜味，让沈廷勋眼睛一亮。

“这、这怎么回事？”沈廷勋诧异的瞪大眼睛看着简如意：“你是怎么做到的？为什么你做的干锅土豆片土豆的味道就能这么有层次。”

简如意挑挑眉，没理会沈廷勋，而是把目光投向瘦厨子。

“你怎么说？”

瘦厨子看看胖老板，又看看沈廷勋，默默拿起筷子伸向简如意炒的那盘菜。

他只尝了一口就放下了筷子。

胖老板黑着脸看着他，道：“怎么不说话了？”

瘦厨子低着头半晌，挤出一句话：“侥幸，她一定是侥幸，我们再比一场。”

胖老板不好意思的看向简如意。

简如意微微仰头，问沈廷勋：“还想吃什么？”

沈廷勋眼中带笑的看着她，道：“蛋炒饭。”

简如意翻了个白眼，道：“你居然还知道蛋炒饭啊。”