不过，这也不关他的事情。

这两个月的时候，自己只管负责这阳泉酒家的后厨就好。

“还有一件事情，半个月后，粤厨联一年一度的饺子大赛，就会召开！”

“这次的大会，很是隆重！这是给阳泉酒家的邀请函！”

关胜递了一份华丽的书函。

孟川双手接过，

“好，孟师傅，就不打扰你了，我们还要前往下一家！”

关胜在交代完这些事情后，便不再打扰。

他翻身马，疾驰而去。

将外面的事情处理好了之后，孟川带着嘟嘟等人，返回了后厨。

他从怀中，将那封【饺子大赛邀请函】掏出。

这邀请函，显得极为正式。

面不仅有参赛的各个流程，最后还刻着粤厨联的官方纹章。

“看起来，今年的饺子大赛，粤厨联很重视呀！”

嘟嘟在一旁插嘴道。

往年，可都没有什么邀请函呢。

只是口头通知一下。

这饺子大赛，也算是粤州的传统项目了。

每到春节来临，都会举办一次。

胜利者，将会获得一千两的奖金。

而且会被授予“饺子大王”的称号。

阳泉酒家，就曾参见过几次。

但是都遗憾落败，没有取得过冠军。

今年的情况，略有不同。

应该恰逢甲子年，六十年才有一次。

而且又正好是皇帝陛下的寿辰。

所以此次“饺子大赛”的规模，空前隆重。

根据这邀请函的信息。

今年冠军奖金，足足一万两。

是往年的十倍。

不仅如此，大赛也一改往常传统，分为三天来举行。

分为初赛、决赛和表演赛！

比赛的项目，也不再仅仅局限于饺子。

根据小道消息，一共有三百多家餐馆，收到了粤厨联的邀请函。

而去年参见的餐馆，也不过才几十家。

由此可见，今年的竞争，该有多激烈了！

初赛的题目，已经在邀请函中写明。

只有两个字，“点心”！

比赛当天，粤厨联会征用一条最繁华的大街，将其改造为美食街。

三百多家店铺，都将被安置其中。

不准摆放招牌，只准凭借自己制作的点心，吸引和招揽客人。

每位入场的食客，都将发放三枚银币。

每块银币，都只能购买一份点心。

一天过后，获得银币数前十的店铺，才能晋级决赛。

三十比一的概率！

看来，光是想要通过初赛，就殊为不易呀！

接下来的半个月。

孟川一边负责阳泉后厨，一边用心研发新的点心。

再时不时的和料理会的成员们沟通沟通。

日子过得好不惬意。

时间一晃！

就到了饺子大赛举办的日子。

根据大赛规定，每个店铺，最多只能够有三个人同时前往。

所以一大早，孟川就带着嘟嘟，唐三杰两人，向着美食街赶去。

一路，年味的气息，已经充斥在各个角落当中。