新的一年新的气象。
大年初一拜过了年后,无所事事的一群人又聚在了一起。
“陈芝,你鬼点子多,你来说说今天干什么?”
“当然是练武了,最近我感觉气血翻腾,马上就要步入练筋了。”
“练武一年就练筋?不吹牛会死啊。”
“我在生死之间顿悟不行吗?”
于采莲气哼哼得把头扭到一边,陈芝能在一年步入练筋她是不信的,整个江湖也没有人能做到。
陈芝去了后厨,他去买年货的时候,徐养身临回金陵前送了他些辣椒。这在泰华可是稀罕物,要船队从海外淘回来。想到这里,陈芝甚至有些想搞条船队做海淘的生意了。
陈芝从雪堆里掏出羊肉,硬邦邦的像石头一样。他放在一边,等一会切片。他将化开一点的豆腐块切成方块码在盘子里,又顺手将土豆、芋头、萝卜一一切成片放好。
前段日子收上来晒干的菌菇洗净装盘,可惜少了些绿叶菜,只能用窖藏的大白菜充充场面。
黄喉、牛肚是陈芝特意去讨要的,市场上杀牛宰羊较少,每次开刀往往瓜分的干净,凑来一些生鲜不太容易。
有荤有素,虽然菜蔬样式少了些,这也是火锅的一小步,人类的一大步了。
陈芝炒了了辣椒,大锅牛油配上花椒八角香叶,一盆红油看着极为艳人。
大铜锅刚刚烧开,陈芝撒了一把辣椒进去,红油和辣椒搅作一团翻滚起来。
陈芝用石臼捣碎辣椒,加入一些香油,倒入一些花生碎和蒜末,最后捻了少许白糖放了进去,分盛好油碟,一桌火锅看上去有些模样了。
他自己从柜子里翻出偷偷炒熟芝麻酱,混合香油化开,香味扑鼻。
陈芝突然想到,这要是发到网上让人知道麻碟、油碟混吃,不知道多少人要骂他异端了。
调侃归调侃,老祖宗的手艺可不能丢。
陈芝端着大锅来到院子,李箜篌和叶灵已经支好了棚顶。于采莲点着了炭火,一口大锅刚刚好卡在石台子之上。
“这红红的汤看着好香。”
“咱们不会就喝汤吧?”
“有点像煮锅吃法。”
陈芝从厨房把食物全部端了上来,一群人围住石台坐正。
“我们今天来吃火锅。”
“我看食材都是生的,我们是要在锅子里煮吗?”叶灵问道。
“没错,准确点来说,是涮。”陈芝说道。
他把一把花椒放了进去,一股辛辣的气息扑面而来,惹得众人咳嗽了起来。他把料碟分给众人,一人捧着一个小碟子眼巴巴的看着陈芝。
“开吃吧。”
陈芝夹起牛肚涮了几下,夹起来过了油碟放在嘴里,香气滚进喉咙,辣味霸占舌头,是久违的味道。
上一世沉迷修仙,风餐露宿不甚讲究,如今看失去了太多趣味了。
一群人边聊天边吃起火锅,汤料辣味浓郁,即便是在雪地当中,也不免额头出汗。
“好香啊。”
叶灵吃得大快朵颐,虽然做法简单,但是滚烫的香味和刺激神经的辣味深深的吸引住了她。其他人也是涮得不亦乐乎,辣椒红油才能抓住人的味蕾,但是