长安夏·端午庙会（一）

许是忙起来就忘了时间流逝，待到甄榛发觉在炸锅前站上一小会便满脸汗水时，算算日子，过不了几日竟就是端午。

唐代端午过的盛大，不少店铺都打了端午节特供的牌子售卖粽子。身为现代来的老饕，甄榛看这些收到追捧的粽子们自然是觉得太过简陋，因此想给阿潼他们好好露上一手，让他们也知道粽子也是有种花样的。

不过长安人民吃惯了甜粽，也不知能不能适应裹着猪肉或是蛋黄的咸粽，甄榛正犹豫着，就见绒绒小跑着从院外进来，直接扑进她怀里。

“阿姐阿姐，端午节是不是要赛龙舟呀，听说那龙舟又大又气派，可好看了！也不知道有没有我们的同类参加，阿姐，我们可以去看吗？”

甄榛听了，也跟着激动起来，不过心里头想的却不是龙舟，而是这么多人，能卖好些吃食呢。

正要张口仔细询问，却听后面跟来的阿潼说：“小娘子不知吗？听街头商贩们说，前些日子雨水太多，存放龙舟的仓库年久失修，房顶塌了半个，连带着参赛的龙舟也都损坏不少，短时间内是修补不好了，所以今年的龙舟赛怕也是办不成了。”

见绒绒和甄榛皆是一副失望的样子，想了想又开口接到：“不过听说为了安抚民众，京兆府要在城中挑个寺庙多的坊开个庙会，到端午那日连宵禁都要解了。小娘子，你那崇化坊不就有许多道观寺庙，说不准庙会就定在崇化坊了呢。”

这下甄榛可来了精神，暗暗在心中祈祷京兆府定要选在崇化坊举办庙会，好让她趁着东风多卖点吃食。

正巧这日陆深没在外面缉拿犯人，来了公厨用餐，甄榛便端了壶花茶悄咪咪地凑上去，“少卿大人，听说端午要办庙会，也不知大人可会去协同巡查？”

陆深看着她明明想要知道，却还要拐弯抹角不肯直问的样子，故意买了个关子，说：“庙会？我怎么没听说哪里有什么庙会？”

“你怎么可能没听说过！京兆府那边都贴了告示了，只是没说在哪里举办，你莫要哄骗我！”甄榛看他逗弄自己，把手中的茶壶放到桌子上，装作生气的样子转身就要走。

倒是把陆深唬住了，赶忙开口：“是我记岔了，京兆府那边下了公文，让我们抽调人手一起在崇化坊及周边的几个坊市协同巡逻，以防有人趁乱闹事。”

听到自己的愿望成真，甄榛也没了逗陆深的兴致，赶忙坐下继续追问：“真的要在崇化坊举办？许不许商贩售卖吃食？”

“小娘子还请放宽心，自然是许的，且以你的手艺，只需担心那日生意太好，其他的也不用放在心上。”

得了准信，自然就要思考卖些什么：臭豆腐刚刚打开名气，自然是缺不了的;热天吃肉夹馍有些油腻，可以少少的备下着;茉莉花茶用来解油腻，买些冰加到里面还能解暑气。

至于粽子那更是必备的，本来甄榛还纠结是做甜粽还是咸粽。现在既然要去外面售卖，样式自然是要齐全的，蜜枣红豆的、猪肉咸蛋的一概不能少了。甄榛还寻了些竹筒做了竹筒粽子，插入竹签撒上蔗浆，竹子的清香配上蔗浆的甜蜜，最是嗜甜的长安百姓的最爱了。

只是第一次在店里售卖东西，没点新鲜东西总觉得有些敷衍。

不过这也不难。天气燥热，做那些油腥大的菜式怕是少有人光顾，不如做着豌豆凉粉，浇上足足的蒜汁和辣椒。若还是嫌吃起来不够爽快，就用冰块提前湃着，等逛了一圈最是烦闷炎热的时候吃上一碗，最是解暑。

又要准备吃食，还要备着饮品，公厨这边也不能落下，多亏了阿多也正式来上工了，不然甄榛就是有三头六臂也忙不过来，饶是这样，也是忙的头重脚轻，端午那日差点没起来。

大理寺的书吏们在这一日是有休沐的，只有要巡逻的武将们才需要在城中各处轮值，不过因是京兆府借去的人手，也不需要公厨备饭，因此算是得了一天假。

甄榛在店里把今日需要售卖的饭食摆好了，便催着阿潼他们趁着人少出去逛逛，她一个人留在铺子里留行，若是实在忙不过来再叫他们回来帮忙。

看着小孩们欢天喜地的背影，甄榛心里也多了几分欢喜。手上的功夫却没停，先烧上一锅热水备用，再将前一日包好的粽子煮出来，茉莉花茶也提前冲好摆在柜台前。

看看人还不多，又赶紧撩了厨房的帘子去炸臭豆腐。

甄榛一边麻利的翻着油锅里的豆腐，眼睛还不忘瞄着铺门以防有客人来买东西，一边小声嘟囔：“等这次回去，就寻个工匠把后面的墙面打通，好让厨房连着大堂，不然这一来一回的好生麻烦。”