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第387章猪蟹食材,蟹黄汤包

第387章、猪蟹食材,蟹黄汤包

眼见每一位顾客盘中的肴肉,都已经被当成米饭吃成了“光盘”,于是,江姑娘和服务生又给每一位顾客的面前,送上了一只盖着盖子、并正在冒着热气的竹制蒸笼。

哈妮克孜仔细观察了一会儿摆在自己面前、并正在冒着热气的竹制蒸笼,于是就若有所思地对赵红柳猜测说道:“这只竹制蒸笼里面的食物,看上去非常像我们在无锡时,经常吃的那一种小笼包子!”

赵红柳听罢哈妮克孜的猜测话语,也下意识地仔细观察了一会儿,然后却轻轻地摇了摇头,并回应哈妮克孜说道:“如果单从这些竹制蒸笼的外形来看,确实与我们市的那种小笼包子的蒸笼非常相似!不过,无锡小笼包子里所散发出来的味道,都有一些猪肉的肉香味!可是,今天在我们眼前的这些竹制蒸笼,闻起来怎么还有一股螃蟹的味道呀?!”

哈妮克孜听赵红柳说,面前的竹制蒸笼里,竟然正散发着一股螃蟹的味道!于是,哈妮克孜也仔细地嗅了嗅,然后又一次地猜测说道:“说不定,这竹制蒸笼里装着的,还真是我们近几年来,在江南地区已经吃过好几次的清蒸螃蟹吧!”

张老先生听罢,顿时哈哈大笑地回应赵红柳和哈妮克孜说道:“你们这两位看上去非常像人的漂亮小姑娘,算是猜对了一半!不过,这只竹制蒸笼里面,装着的并不是整只的螃蟹,而是用蟹黄蟹肉混合猪肉猪皮之后,做成的蟹黄汤包!”

张老先生说罢,就带着头揭开了竹制蒸笼的盖子,并吩咐同桌的其他顾客也纷纷地紧跟着效仿!

就在揭开蒸笼盖子的一刹那,哈妮克孜禁不住惊奇地对大家说道:“好大的一只蟹黄汤包呀!而且,就是这仅有的一只蟹黄汤包,就已经把整个蒸笼的底部,几乎给覆盖得严严实实的了!”

赵红柳听罢,也惊奇不已地附和着哈妮克孜说道:“哈妮克孜说得没错!没想到,一只蟹黄汤包,竟然会做得这么大,以致在个头大小上,几乎与我们家乡那种四两一只的大馒头不相上下!要知道,我们市的小笼包子,像这样大的蒸笼,一笼通常都要装十只呢!也就是说,眼前这一只大大的镇江蟹黄汤包,足足可以抵得上我们市的十只小笼包子呢!”

江姑娘听罢,顿时自豪地回应赵红柳和哈妮克孜说道:“我们镇江的蟹黄汤包,不仅在个头上,一只要抵得上你们无锡小笼包子的十只大小,而且在馅料里面,还有你们的无锡小笼包子里面,所没有加入的蟹黄和蟹肉呢!”