“今天我们吃韭菜哈饼。”

梅晚秋将韭菜放在了小篮子里，梅晚夏主动拿到水井旁边去摘，顺便清洗干净。梅晚秋则是拿起面粉活着热水开始揉了起来。

拌馅子的时候，梅晚秋倒了一些酱油，加了一些盐，然后又捏了一些虾皮。

南方物产丰富，海产不少，虾皮一般不贵，所以梅晚秋每逢集市都会让梅永良帮忙带一些回来备着。

“姐姐，要不要滴几滴油？还是放一点猪油？”

这些猪油都是前些日子梅晚秋买了肥猪肉在热锅里面煎炸许久出来的油凝固而成的，平常经常被梅晚秋用来给家里人就着酱油拌饭，非常的香。

村里都穷，一般人家会吃麻油，豆油，味道十分不好，平常大户人家用来点灯的。

稍微富裕一点的人家就吃一些菜籽油，因为用它煮的菜总能闻到一股青草味。

最贵的油是芝麻油，不过那东西只有富贵人家才会舍得用，马里村的村民怎么会舍得，虽说每家每户都会备上小小一罐，但是不到祭天祭地这种大型活动他们是坚决不会用的。

梅晚秋一个吃惯了花生调和油或者茶籽油等这种充满自然芳香的油的人哪里受得了吃那种菜籽油，闻起来还有一股地沟油的味道，想想都令人汗毛直立，更何况是吃下去呢？

但是一罐50文的香油太贵，他们一日三餐都要用上，一罐香油也用不了几天，实在不划算，思来想去梅晚秋便开始吃起了这猪油。

其实这猪油没什么不好的，比起香油来，那可真的是便宜太多了，关键是比起菜籽油来那还真是很香，平时就是没煮什么菜，倒点猪油下去拌饭，那也是很入味的。

梅晚秋用勺子划拉了一大勺子的猪油正要放在热红了的锅里，尉迟长青忽然出现，拿过了大勺。

“待会油会溅出来的，我来做，你来指挥好了。”尉迟长青温和的说道。

梅晚秋刚才好不容易压下来的悸动这下又开始出现了。

梅晚夏和梅冬岳捂着眼睛大声“哦哦哦”的就跑了出去，直把梅晚秋羞得得想要伸手打人，这两个兔崽子，专门拆她的台。

小心瞟了一眼尉迟长青，梅晚秋忽然惊觉自己这般作为有点欲盖弥彰，于是把手放到了身后，强装着镇定得指挥起了尉迟长青。

油一进入热锅就发出细微的滋滋声，随即开始浮现了油泡泡，梅晚秋见那泡泡变少以后，赶紧指挥这尉迟长青将磨碎的葱花辣椒粉抓了进去，刺啦一声，发香味四溢。

见配料做得差不多了，梅晚秋将面团捏了出来，又用擀面杖擀成圆圆皮儿，然后把馅摊在饼子上，对折，然后拿给尉迟长青放到油里炸。

厨房里烧着油，梅冬岳和梅晚夏不敢进来，于是便扒拉着门框吸着味道，不时的大声喊道，“好香啊，好香啊。”

哈饼子做好以后，锅上还有一些油，要是就这么洗掉了，梅晚秋又觉得可惜，便又让尉迟长青往里面打了鸡蛋。

“我们的油盐酱醋好像不够了。”尉迟长青晃了晃自己手里的油瓶子。

“好，我们明天去买，顺便还置办一些新衣服好了。”

一听说夏天就有新衣服穿，梅晚夏和梅冬岳在门外开心得直打圈圈。

本来梅晚秋只让尉迟长青打了两个蛋，那猪油独特的味道加上煎鸡蛋的香气，那嫩黄的鸡蛋上面又撒了一把葱花，可别提多香了，让人忍不住直流口水。