梅晚秋将卤好的肥肠切块，大蒜爆香，就做成了一个蒜香肥肠。然后又做做了一道春笋炒肚片，又用猪骨头熬了一大锅骨头汤，极其简单的家常菜，却让大家大开眼界。

“姐，你做的东西真好吃，我以前怎么没有吃过。”梅晚夏，梅东岳吃着满嘴油流。

“怎么没吃过，我以前也是给爹娘打过下手的，爹娘也做过的，不过你们太小了，早忘记了。”梅晚秋心里咯噔一下，急忙糊弄了过去。

“三舅，三妗子，你们也多吃一点，尝尝我的手艺。”梅晚秋笑着说道。

“嗯，我家晚秋真是能干，能干得上大户人家的厨娘了。”

在男权的世界里，女人想靠手艺赚钱，而且又能得到一定的经济地位的就无非几种种：一种是做绣娘，一种是厨娘，还有其他的花费太多，普通人家那是培养不出来的，且就没什么好说的了。

“三妗子，做厨娘很好吗？”梅晚秋还是想初步了解一下当代厨娘的经济地位，她这手艺，也许还可以当个厨娘呢。

她倒是想当回医生，可原来梅晚秋可从来都没有接触过什么医术，甚至村里也只有一个老大夫而已。梅晚秋要是突然会了医术，那简直是天方夜谭，说不定要被骂是妖孽，要么被烧死，要么被浸猪笼，反正不会有什么好下场，

目前还是想想能干点啥吧。

“当然好，做厨娘都是签的活契，银钱高，一般只有大户人家、达官贵人才请得起厨娘，我们家晚秋厨艺精湛，不愁找不到好人家，即使以后成家了，自已有一技之长傍身，在夫家的地位也是有保障的。”三妗子以为梅晚秋要往厨娘方向发展。

看来不管是古代还是现代，经济基础决定上层建筑，女人都得自立，绝对不能有“靠。”的念头，所谓“靠山山倒，靠人人跑，”

古代女人的悲剧在于她没有经济基础，只能依附男人而生活。三妗子虽是标准的家庭主妇见解还是挺独到的，梅晚秋心里想着。

梅晚秋将卤好的肥肠切块，放入烧好的锅中爆炒，又加了些蒜，直到出了很多油，其实炒猪大肠要是有酸菜的话就更好吃了，想着都有点忍不住流口水，爆炒后把切好的调料倒进去，一阵阵香味扑鼻，梅晚秋只想快点炒好，拿着菜勺来回的翻炒，一会后，拿盘子装好

就做成了一个蒜香肥肠。接下来有用梅永良没有拿去卖的品相很差的冬笋洗干净，然后跟猪肚一起炒，一碗香喷喷的冬笋炒肚片就做好了。

接下来就是今晚的重头戏了，梅晚秋要用猪骨头熬猪骨汤。在这里大家可不懂什么养生之道，这猪骨头一点肉都没有，平时也是搭着肉卖出去的，便宜得紧，少有人知道喝骨头汤的好处。昨天可送了好几根猪骨头呢，可以熬好几天的汤呢，以后自己可得多给这几个孩子熬汤喝。

要知道骨头汤还对身体有好处，骨头汤里面富含丰富的胶原蛋白，还可以促进青少年的骨骼生长，补钙佳品。老年人喝了还可以减缓衰老呢。笔趣阁中国jyhina