返回第六十三章(1 / 2)氪金商店首页

年猪饭的第二天,知秋牧场第一届腊肠活动正式开始,早上八点多,没参加活动的人,自带小板凳来到广场找了一个阴凉地坐下来,然后去前面的台子领取瓜子和果干,甚至还有茶水可以喝,牧场在吃上面从来不亏待大家。广场上都是几个人的凑在一起,等9点半的腊肠活动。

知巍和顾泽是评审团成员,负责看就行,除了他们两个还有其他八位评委,这八位都是牧场和隔壁村子里面做腊肠最厉害的人,因此被拉来当评委。

知巍兴奋的坐在台子边的竹藤椅上,看着场内的20位选手在指导老师的带领下开始处理各自的腊肠馅料,范曦把镜头支起来对准自己做腊肠的桌子,然后在张大姐的指导下,拿起一把大刀开始剁肉,范曦看到桌子上有两把刀,决定模仿一下大厨的风范。

双手各自拿着一把大刀,看着粘板上肥瘦相间的肉,深吸了一口气,然后双手用力的挥动两把菜刀剁肉,剁了两三分钟,范曦的手就提不起来了,用两把刀太累了,还是恢复成用一把刀剁肉吧。

一直到张大姐说可以了,范曦才停下来,擦了擦脑袋上不存在的汗,放下刀,甩了甩手,根据张大姐的指示,依次放入调味料,搅拌搅拌。接着进入范曦最为紧张的一步就是把肉馅装进肠衣当中。

这一步,范曦简直如临大敌,拿出牧场提供的漏斗,放到肠衣上面,开始使劲的装肉馅。装到一半感觉良好的范曦提起装好的腊肠,脸上的表情瞬间垮掉了,这么丑的腊肠怎么会是她做的。而且底下还破了一个小孔,他绝望的把粗细不统一的腊肠放到旁边,重新拿出一个新的肠衣,她就不信做不好这个腊肠了。

知巍一直坐在那里觉得有点无聊,拉着顾泽去看看选手们做的腊肠都是什么样子的,逛了一圈下来,他发现能做出正常的腊肠对于这些人来说真的很难,尤其是有些人还搞行为艺术。

正常的腊肠不做,要用腊肠掐出一个气球小狗的样子,没有错,就是把腊肠当做长条气球,掐出一个小狗狗的形象,知巍都不知道该夸这个人聪明还是骂他不正经呢。这小狗形状知巍挺喜欢的,做得有模有样的,就是不符合评奖规则,最后肯定会被刷下来的。

还有的选手,肉馅灌得不均匀,经常有的部分肉馅挤到肠衣都快爆掉了,结果旁边那一截没有肉馅,这样一串腊肠愣是让知巍看出糖葫芦的样子。当然还有的人直接把分的肠衣都弄破了还要一直加馅料进去,知巍特意采访了这位兄台为什么这么做。

“这位兄弟,你为什么要放这么多肉馅进去,你没发现这个肠衣破了吗?”知巍指着手腕那么粗且破皮的腊肠问这位留着平头发型的小哥。

“这不是在外面吃的腊肠用料都太少了,我就想自己做一个双倍分量的腊肠,吃起来料才足,才够爽。”平头小哥不好意思的笑了笑,解释自己为什么这么做腊肠。

了解完小哥的真实心路后,知巍继续往下一个人的桌子上看,这位选手做的腊肠像一口肠一样,每一口的位置打上一个结,打到最后这条肠衣变成了糖葫芦二号,为这位选手的创意想法点了个赞,知巍继续往下一位的桌子看过去。

这位选手看起来就很暴躁,因为他这个支离破碎的肠衣和完全变成了肉饼的馅料,现在这位选手正在给肠衣改刀,放到肉饼上面,摆出形状。看似暴躁实际还是心细的选手,知巍点了点头,离开这里。

看完之后,知巍回到位置上,再过半个小时这次的腊肠活动就要结束了,到时候熟练的叔叔婶婶就会给出专业的评价,他有点期待这些千奇百怪的作品在评委这边会得到什么样子的评价。

比赛结束后,下面的观众都伸长了脖子看向评委席的评委们,想知道哪些腊肠会取得这场比赛的胜利。