这老太太有点太自来熟了，我本来以为她也就是过来跟我握握手表示下感谢，没想到老太太亲热的一把把我拉到怀里，我俩行了贴面礼之后，这老太太说：“亲爱的你今天的甜品太棒了，那两只小鸟是我见过最可爱的小鸟，你要知道我也有一家甜品店，如果不介意的话我可以问你一下你是用什么模具做的布丁吗?”

我有点哑然失笑，老外的甜品就是各种配方、比例、模具，一切都要严格遵照比例来，所以他们想破头也想不到软的跟豆腐一样的布丁其实也是可以雕刻出各种形状来的。

我对老太太说：“很荣幸您能喜欢我的作品夫人，也请您之后能为我投上一票，那两只小鸟并不是使用模具做出来的，您也知道布丁这种东西用模具是做不到这么细致的，我使用的是一种中国的传统厨艺技法，如果有机会我愿意在比赛后跟您交流，”

老太太是个聪明人，蓝眼珠眨了眨明白了我的暗示——我还在比赛中，她微笑的点点头，抽出一张名片递给我。我也微笑颌首，偷眼看了下名片，她叫凯瑟琳，M国一个连锁蛋糕品牌创始人。

我心里扑哧了乐了一下，我大中华的厨艺绝学岂能随随便便告诉你，这些布丁鸟是我上午避开所有人自己在酒店房间里做出来的，原材料就是普普通通香草布丁，完整取出后挪到水里仔仔细细的用刻刀雕出来的。

我奶奶六十大寿那年，我亲眼见我爸在水里用豆腐雕出个观音给我奶奶拜寿，比起来今天这对小鸟实在是雕虫小技。本来我留这一手是想做个出其不意的配菜造型啥的，结果顺水推舟成就了今天的甜品。