九叔尴尬的笑了笑,狠狠的瞪着两个打他钱的徒弟:“你们两个还不去帮忙,今晚还等着吃饭呢。婷婷有什么需要做的就叫他们去做,这么好的学习机会一定要让他们好好的学习。”
“好的,师傅。文才师兄麻烦你去烧水,然后把烧红的木炭放进那个小火炉中,秋生师兄嘛,麻烦你将青菜和红萝卜洗干净。”说完任婷婷指了指被她从杂物房里面找出来的一个火炉。
任婷婷则是去清洗牛肉,然后把牛肉切成1寸后的块状,紧接着又把红萝卜和青菜切好。
让文才把准备好的火炉直接搬到了大厅的桌,清洗好的盘子餐具刀叉摆好,四个盘子直接摆在了餐桌,任婷婷将准备好的蔬菜炒了炒水放在盘子之中,然后众人落座,皆是看着任婷婷的操作。
任婷婷将菜油倒了一些进准备好的平底锅,没办法她找了好一阵子没有发现什么橄榄油只能用菜油取代。
“师傅,吃牛排呢,分为一分熟,三分熟,五分熟,七分熟和全熟,您想要几成熟的呢?”
现在任婷婷已经是九叔的徒弟了,他也不需要再像电影之中的那样装了,直接开口道:“详细说说。”
任婷婷笑了笑:“几分熟就是这块牛肉有几成熟,从一分到全熟就是牛肉从生肉到全熟的过程,比如一分熟比较鲜嫩,保持肉质的原汁原味。师傅您的话我建议先来一个七分熟的尝尝,然后可以尝试一下其他的,我这次买的比较多,可以都尝试一下。”
说完,手里的动作停止,一份七分熟的牛排已经出锅放在了九叔的盘里。
“师傅,您尝尝好不好吃。呐,左手拿着叉,叉住牛排,右手拿着刀进行切割,切成小块然后用叉子,叉着吃就行了。”
九叔照着任婷婷说的方法,试了试:“不错。”
任婷婷又转过头对着秋生文才:“你们呢?要几成熟的。”
秋生先开口了:“我也要七分熟的,对了,文才你可以试一试一分熟的,没听婷婷师妹说嘛,一分熟的比较鲜嫩,肯定很好吃。”
文才想了想看着众人望着自己的目光,咬了咬牙说:“好,我就要一分熟的。”
任婷婷照着做,给了文才一份一分熟的,给了秋生一份七分熟的。
文才拿着牛排学着九叔的样子开始切割,只不过非常的着急,刀叉在盘子中碰撞的咔咔作响。
任婷婷看得好笑,自己不是已经把过程都说的很清楚了吗,这文才还是要出丑。
“尝尝,慢慢吃,还有很多。”
看到三人都有了,九叔开口:“婷婷,我们都有了,你也吃啊。”
突然将牛排放进嘴里咀嚼的文才,“哇”的一声就朝着旁边吐了出来。
秋生也吃到了第一口:“很好吃啊,文才你不喜欢吗?那待会儿你不要吃了,我全部包圆了。”
文才苦着脸:“秋生,你害我,太生了,简直就是生肉嘛。”
“哈哈哈。。。”