天气越来越凉，村里的芽麦也收差不多了，酒曲开始酿制。乡亲们对麦囤收购芽麦虽然很不解，但还是很感激，价钱虽比不上好粮食，一斤芽麦也能买一斤黑面，比吃发芽发霉的麦子强。

麦穗不知道古时酒曲怎么酿制，所以打算先听听宋师傅的意见。

宋师傅大致介绍了一下酿制的过程，原料可以用小麦，也可以用大麦，不过大麦产量低，很少有人种，成本很高。

麦穗没有听宋师傅提豌豆，按理说这时候豌豆也有种植的，为什么不用豌豆呢？

后来麦穗才知道，之所以酿造酒曲，就是因为家里的小麦或大麦受潮发霉、发芽，扔了可惜，才琢磨出酒曲。

豌豆主要用来做糕点，所以用量少，种植的也少，即使发霉了，也没人想着用一星半点的豌豆去酿酒曲。

麦穗让宋师傅用小麦、大麦、豌豆掺在一起试试。

宋师傅沉默一会儿说：“可以先少量试试，能成就大批量酿制。”

麦穗很欣慰宋师傅不死板，可以听进去自己一个小孩子的建议。

宋师傅却想的是，这个小姑娘不简单，他可听药店伙计说了，做主救治他的就是这个小姑娘，而且她还是成郎中的徒弟，这就更不得了了，一个小姑娘能入郎中的眼，本事肯定不小，所以小东家说什么就是什么。

跟宋师傅交代完酒曲的事情，麦穗就去了师父家，这时的她正站在师父面前交作业。

成郎中：“独角莲”

“独角莲，天南星科犁头尖属多年生草本植物，叶柄密生紫色斑点，中部以下具膜质叶鞘；佛焰苞紫色，管部圆筒形或长圆状卵形，肉穗花序几五梗，附属器紫色，雄花无柄，花果期六到九月。”

麦穗没有停顿，接着说：“主要功能是燥湿化痰、祛风止痉、解毒散结。能祛风痰、逐寒湿、镇痉，治头痛、口眼歪斜等症。”

成郎中赞赏的点了点头，不但了解植株的外貌，还记下了药效、功能。

接着考校增加难度，麦穗也随答如流，成郎中就更满意了，这个徒弟是太称心了。

等师父考校完，麦穗神神秘秘拿出一些棕色、透明的胶状物。

成郎中不解的看着这些东西，拿出一个闻了闻，又舔了一下说“有些桃子的香味，舔一下没有味道，胶状形态，应该是桃树上的黏胶吧。”

“师父，你真厉害，竟然能看出是树胶。”

“这是桃树枝干上长出的树脂，我叫它桃胶，晒干后就成了这个样子。不过这些都是修过型的，要不然没这么晶莹剔透，也没这么好看。”

“在桃园的时候，我看见蚂蚁特别喜欢吃这些，猜测应该无毒，估计还好吃，要不然蚂蚁也不会吃。我摘了一些，熬成粥，放入麦芽糖后，简直不要太好喝，吃了后，感觉出恭都顺畅很多。”说完她还不好意思红了脸。

成郎中没有在意她说的这些，医者什么状态都能碰到，不该计较一些小节。

他太庆幸收到这么聪明伶俐的徒弟了，六岁啊，六岁就知道尝试前辈没有发现的药材。虽然还没有研究过，但直觉麦穗的发现是对的。

他让麦穗留下一些给他研究，就把麦穗轰出去了。

麦穗觉得全天下的科研工作者都一个品性-科研面前，六亲不认。

麦穗没有直接告诉成郎中桃胶的功效，怕成郎中追问从哪里知道的，她能说从另一个世界的千年之后得到的吗？这太恐怖了，估计得把她当成鬼怪抓起来研究。

桃胶交给师父去研究，酒曲交给宋师傅探索，她干点儿什么呢？

天上的知了叫得心烦，好想念后世的空调，可惜自己学个没用的外语专业，连空调的原理都不知道。

空调没有，但冰块是可以有，只要有硝石，制冰就很简单，只是这硝石在哪儿呢？眼界决定高度啊，这个小村庄太闭塞了，现在麦穗连这个世界是个什么情形都不知道，怎么才能得到一些有用的信息呢？

在这个通讯基本靠吼的时代，能打听消息最好的几个行业，一个是青楼，这个直接过，她自己都接受不了；一个是饭店，这个可以有，开一个比较有特色的饭店，人流量应该不成问题；再有一个就是客栈，南来北往，消息来源比较丰富。

行业有眉目了，人员呢？她一个小屁孩，跟班只有子容这个小正太，无人可用啊！

麦穗长叹一声，还是直接回家吧。

刚进内院门，就看到张氏在抹眼泪，麦根眼睛红红的，仇恨的盯着李氏和麦朵。

李氏和麦朵也是气势汹汹，一副想打人的样子。

麦穗走到张氏跟前，拉着张氏的袖子问怎么了？张氏抽噎着没回答，麦根跟妹妹说了事情的经过。

原来早饭后，麦穗和他爹爹、哥哥在前院，后院只留下张氏收拾，老麦头去店铺后，李氏被麦朵撺掇着，趁张氏去大院里拾掇菜地，进张氏的屋子里翻腾出十几两银子，正好被回来喂鸡的张氏逮个正着，俩人不但不知道羞臊，反而让张氏按以前的规矩，把其余的钱也交出来，让李氏来掌家。

麦穗被这俩极品母女都气笑了，走到俩人前面，伸出手：“是你们自己乖乖把钱交出来，还是我自己拿？我自己拿的话，出了什么问题我概不负责啊。”

麦穗最近在跟着师父学习穴位，正好试验一下。