返回第六十七章 荤素搭配(2 / 2)帅厨神探首页

把这些弄好之后,柳如意慢悠悠地向外走去。

郝一平看见与柳如意单独相处的机会,怎么肯错过,赶紧追上来。

突然,郝一平看见长在路边上的“迎风菜”,眼睛一亮。

这种野菜在乡下多长在田地的边上,叶子有三指宽,茎上长着刺,摘的时候一定要小心要不很容易就会被刺到。

除了叶子可以吃,这种菜还有另外一个用途,那就是它的根是红色的,可以用来熬水清凉解暑。

顷刻间,郝一平就采到了一大把的菜叶,这种野生的野菜,在郝一平眼里可都是一道道好菜。

柳如意哪?怎么把正事忘了,郝一平放下野菜就朝柳如意方向跑去,没跑几步就看见李文汉在柳如意身边,高谈阔论,谈天说地。

郝一平对着他的后影狠狠地踢了一脚,气呼呼的拐回去,“小子,你等着,别让我逮着机会,小心我整死你。”

时间差不多了,柳如意回来把泥鳅放入蛋液里,还真别说,唐豆藏鸡蛋的本是还是很高的,这一路下来,蛋竟然没有烂。

等泥鳅全把鸡蛋喝进肚子里,就直接汤氽,加入些腌肉片去去土腥味,增添咸鲜味,再铺上两个草鸡蛋,汤喝起来那真是非常鲜美,光闻味,几个人的肚子都已经咕咕乱叫了。

待汤汁奶白色,泥鳅肉用筷子轻轻一夹就可以拨下,就可以均匀地倒入蛋液。

继续大火烧开,调入适量的盐、胡椒,再撒野葱即可开吃,咸鲜可口。

郝一平把洗好的迎风菜扔到开水里,一烫翻了一个身,就捞出来,然后放入锅中大火快炒,加入盐调味即可。

一股野菜特有的清香和轻微的苦涩。与泥鳅的味道不同,带来另一种风味,这种荤素搭配真的让人喜欢。

“吃泥鳅时咬住尾巴,筷子一拉,肉与骨便分离开来。”柳如意交待道。

几个人端了乘好的汤就喝,吹嘘着热气,第一口喝到嘴里,少不了挑了下眉,再看向柳如意的时候,目光中都充满了敬佩,没想到,柳如意厨艺了得。

在这乡间田头竟然还能喝到如此美味的汤滋,那是一种奢求啊!

郝一平先是一愣,而后不住的点头,但是大家都没有抬头说话,因为他们太了解唐豆了,这是长时间总结出来的经验。

柳如意看见大家光顾着吃,连话都不说了心里非常开心,想着自己的厨艺被大家认可,还是很满足的。

她的丫鬟和家丁则一脸鄙视的看着郝一平他们,心道,一群没见过世面的人,看见我家小姐做的好吃的,眼皮都来不及抬起。

郝一平他们心里明白,现在不赶紧吃,待会有你们饿肚子的时候,那时候看你们如何鄙视我们。

李文汉急忙替柳如意夹菜,趁机跟她说:“赶紧吃,不然被他们几个吃才抢光了。”说着用下巴指了指唐豆他们。

柳如意似乎这时候才反应过来,不过似乎还是晚了一步。