次日，当村里的人看到家丁们和家丁的家人都搬进了新房，羡慕，眼红什么都有。

有人找到墨顺，说自己也给爵爷打工，也想要。有的找到墨顺，倚老卖老，说这个房子是村里的几个作坊赚的钱盖的。结果这个人被墨顺说的老脸都没了，作坊的钱是你家的吗？是墨爵爷的，他拿这个钱盖房子，他愿意给谁就给谁，你算老几?还卖老？

其实还有4套的成品房，墨真黑早就和墨顺说过了，墨家村作坊中谁干活表现好就先分给谁。以后都是按这个标准来，谁不服让他们来找自己说。

墨顺听了墨真黑的话，早就有人选安排了，自己家墨亮就是最早一批跟着墨真黑去长安的，还有墨安民一家。还有2套是准备给肥皂作坊的和砖窑作坊里面的人。你一个糟老头子，在家什么都不干也有脸来说要一套？就后面还在造的轮也轮不到你啊，等以后全部分的差不多了，估计你卖个老，我还能给你点面子啊！

墨中和几个家丁用了上百个坛子才把几千个鸭蛋装满。然后按配方要求将备好的食盐、茶末、柏树枝放在锅内，加水煮沸，趁热慢慢倒入预先放好生石灰，草灰的缸内，用木棍不断搅拌。待全部辅料溶化后，冷却倒入坛子里。将排选好的鲜鸭蛋，放入清洁的坛子里。事先在坛底铺一层垫草，装坛时要轻轻按层次平放，以免灌汤后鸭蛋飘浮。

接下来就是等6~7天，应进行第一次质量检查。取样蛋用灯光透视，发现基本似黑贴皮，说明正常。若全部发黑，说明料液太浓，须加冷茶水冲淡。第二次检查可在下缸后20天左右进行。这样一个月后皮蛋就可以吃了。

墨真黑指挥好家丁们腌制皮蛋后，又来到了豆腐作坊，简易的作坊已经布置好了。长安城有豆腐卖的，但是感觉味道要么不好要么就是太老了，自己制作的豆腐要配皮蛋的，所以一定要嫩点，还好，墨顺找的人会做豆腐，墨真黑也不用亲自做一下，只要在制作过程中和系统给步骤不一样的地方指正下就可以了。

皇宫太极殿中。

李世民在问王超最近墨真黑的动向和在搞什么东西。

‘大家，据暗卫密报，墨爵爷前几天把长安城的鸭蛋几乎买空了，后来长孙大人也把城中的蛋买空了，墨爵爷把蛋全部收到了房间中，不知道在做什么，而长孙大人把蛋全部分发下去了，让庄户孵化出来养。还有就是魏征魏大人有一份奏折是弹劾墨爵爷，说是墨爵爷把蛋全部买走了，又要想炒作一番。’

‘嗯，看来那小家伙在研究美食，无忌是在帮那小子养鸡养鸭呢。’

李世民根本就不去问魏征的奏折，那家伙估计是买不到蛋或者吃不起蛋，所以又弹劾了。

‘应该就是这样的，老奴也是这么想的。’

其实所有人都误解了墨真黑的用途。

‘最近宫里每天制作的冰能赚多少银两？’

‘回大家，这个还没仔细核算过，想必长孙大人核算出来后，会按时的送来。’

‘嗯，最近内务府用钱的地方也多，那小子赚钱到是很再行。’

‘大家说的极是。’

‘等下让人去传朕的旨意，让他明天午后过来下，朕要问问他究竟买那么多蛋做什么？’