听到外面的动静,青青心里一喜,做菜的速度都快了不少。
还真别说,光是闻着厨房里传出来的香气,林越都食指大动。
等到六道热菜,两道凉拌菜齐齐的摆在桌上,林越和宫少寒几乎是同时拿起筷子。
只不过下手之前,林越看到旁边合着手站着的青青,就有点下不了筷子。
“你坐下一起吃,辛苦半晚上总不能让你还在这儿站着。”
“我……”青青有些犹豫的看着宫少寒,哪里敢直接坐下。
看出青青的犹豫,宫少寒连忙顺着林越招呼道:“坐下,之后我大哥让你做什么你就做什么,不要给我犹犹豫豫的。”
青青这才坐下,拿着筷子很是拘谨。
但此时,林越的注意力已经不再她的身上。
桌上摆着的六道菜,没有一道是稀奇的,看起来都不过是普通的家常菜而已。
但是这些菜,都有着特殊的地方。
闻起来吃起来都和普通的有着不同,林越只动了一筷子,就有些停不下来的意思。
就比如说面前的这道酥炸带鱼段,用的食材都是最普通的,可酥脆的程度,比起外面卖的要高不少。
外层炸的金黄,咬下去爽脆异常,而内里,则是汁水饱满的多汁。
鱼肉专有的香气和口感,是完全彻底的保留,而外层炸的油脂香气,则是让口味变得更有层次。
“今天怎么没有看到特色菜?那道凉拌金丝五花肉呢?”
宫少寒吃的筷子都放不下,但还在问别的菜。
青青不好意思的放下筷子说道:“之前准备的食材已经没有了,今天做不了。”
“凉拌……五花肉?”
听到两人对话,林越瞬间呆住,他可从来没有听说过什么五花肉还能凉拌。
说起做菜,青青是说的停不下来。
“冰冻的带皮五花肉,切成两毫米左右的薄片,直接炼出油脂来,但保留一点点作为口感来源,再把金针菇过水……”
她所说的方式,是林越从来都没有听说过的。
这会儿是越听越想要尝尝看。
十几分钟过后,桌上满满当当摆着的菜盘子,全部都变得空空荡荡。
京酱肉丝,辣子鸡丁,酥炸带鱼段……凉拌三丝,红油豆皮……
整整八道菜,每一道的味道都是异常美味。
“跟我走吧。”
林越直接扭过头,对青青说道:“我家马上要筹备一个餐馆,做江州第一大,你这个手艺不错,跟我去绝对给你最高待遇。”
“大哥,你这也太不厚道了吧?拿了我的地盘不说,还要抢人?”
突然被挖墙脚,宫少寒心里有些不满意。
毕竟这青青的厨艺,也帮他赚了不少,这些菜的成本顶多几十块,但能帮他卖到几千甚至几万的高价。
像是青青这样的摇钱树,他可舍不得放手。