“娘子，你怎么总是学一些奇怪的字。”

“哎呀，你就教我吧。”

“好吧。”

解旦把写好的牛肉干个大字吹干，等下她去寻一块木头来粘。

萧玹见她要出门去，就把桌上的纸收了起来。

“你不继续写字？”

“额，今日无心，明日再写。”

解旦吐槽他的迂腐，总是动不动就说白话。

“萧秀才，你知不知道鱼肉要怎么才能留得久一些，味道还能变好。”

解旦想起今天的鱼，她刚才就想问的，可是萧玹心情不好，她就哄他说学写字，现在他精神好点了，正好问他。

“鱼肉？”萧玹回忆他读过的书，有一篇倒是提过海边的人用海水洗鱼肉，然后再腌，最后挂在晒不到太阳的地方风干，味道比鲜鱼还要好。

“娘子，你怎么想到要留鱼肉久一点？”

“我，我想试一些新菜，再说了，你读书伤眼睛费脑子，要多吃点鱼。鱼本来就娇气，动不动就翻白肚皮，要是能留得久一点，你也能经常吃鱼肉。”

解旦心里解释，大不了她以后多弄些鱼回来给他吃就是。

萧玹笑得眼睛都眯成一条线了：“那我就多谢娘子了。”

解旦见他笑得高兴，听完配方后，就掀开布帘出去了。

她拿着写着牛肉干的纸让解金去找一块适合的木板贴着，又去厨房和冯氏说风干鱼的办法。

萧氏听了觉得适合，鱼用海水洗好可以除腥，这里不靠海，用盐水代替也可以。洗干净后腌，直接可以做成风干鱼，她提议加一些东西。

“鱼光用盐腌味道不够香，我们可以加点花椒，葱姜，酒，再滴一些酱油在上面，不仅能保留鱼的样子，颜色也好看。”

冯氏听了连连说好，这样子她以后就不用担心鱼翻白肚皮白，丢掉浪费了。

“儿媳妇，你这是怎么想到的啊？”萧氏边切菜边问，她以前对解旦不了解，现在跟着她看铺子，感情是一天比一天好。

“婆婆，这些都是，额，是相公教我的。”

“哦？玹儿现在总算开化了，他就是迂腐了点，其他的毛病都没有。”萧氏听说是儿子提出了的，心里更高兴。

解旦在旁边跟着笑，看她们在忙，就去找解金杀鱼去了。

解金杀鱼喜欢让鱼肚子连在一起，他说这样子好看。

解旦见鱼杀好后还完好无损，比一块块的腌制方便多了。卖一整条风干鱼出去，可比新鲜鱼赚钱。

解金洗鱼的时候全用盐水，萧氏在旁边告诉冯氏怎么腌，把鱼挂起来后才洗摆桌吃饭。

萧玹乡试后，总是闷闷不乐，萧氏担心他，就每天午回家来给他做饭。第天早上，她午回来给萧玹做饭的时候，发现萧玹脸上全是汗，吓得她拜托邻居帮忙一起抬去医馆。大夫说他急火攻心，有心病，得慢慢养。

萧氏把消息告诉解旦，解旦也开始担心了，上次不是好好的吗，怎么就犯了心病。

“萧家娘子，听说你们卖牛肉干，能不能让我尝尝。”

两人刚准备走，就来了一位老主顾，今日准备的东西都卖完了，就剩下几包牛肉干，前两天卖了两包，其他人嫌贵都没有买。