返回第四十九章 奇怪的铁片(2 / 2)锦绣田园:山里汉的俏织娘首页

“我去弄一个,你等着,外面的烤肉也暂时不用管,我会处理好的,你等我一会,我马上回来。”陈堇年说完话,转身出去了。

也不知道陈堇年在哪里鼓捣出来一个铁皮,还挺干净的,至少上面没有锈迹和污渍,而且薄厚适中,唐初夏翻来覆去的看着,这圆圆的铁皮怎么也不像是特意为了烤肉或者是烤蔬菜弄出来的。

这块铁皮,姑且称作是铁皮吧,趋近于正圆形,中间还有一点凹陷,带着淡淡的黄色,分量不轻,陈堇年看着唐初夏陷入了思考当中,“这不是纯铁的,而是有些铜和其他的金属成分,你看合适吗?”陈堇年问道。

“非常合适,不过,我看不出来这个东西原来是做什么的?”唐初夏好奇地问道,这个东西明显是从什么地方上拆下来的,上面还有小的圆圆的孔洞,只是唐初夏一时间想不起来了。

“不管它之前是做什么的,现在它就是为你烤蔬菜烤肉的,我去刷洗干净,长时间不用了,还是有不少脏污的。”陈堇年的脸色微变,不过唐初夏并没有注意到。

唐初夏听着陈堇年这么说,也没有其他的意见,转身去准备要烤制的蔬菜了,唐母给送来的蔬菜种类还不少,像是新鲜的韭菜,一些小葱、山蒜和小白菜,另外还有像是荠菜和菠菜,这都是这个时节应季的蔬菜,虽然放了两天了,还保存的不错,蔫吧的那些,用水好好地泡一下,也能恢复一些鲜嫩的。

唐初夏手脚麻利地把这些蔬菜收拾好了,那边陈堇年的野兔也烤在架子上了,陈堇年在他们家周围的几个地方都设置了陷阱,或者是挖出来的,或者是用绳子做出来的,隔一段时间总能有些收获的,今天只有兔子没有野鸡,不过用陈堇年的烧烤功夫来算,什么都不在话下,一样的美味。

“这堆火给你用,架子有点矮,你小心一点,我想着蔬菜不耐烤,火就没有那么大。”陈堇年一边照顾着自己的烤兔肉,还给唐初夏准备了小的火堆和架子,都是就地取材用湿木头搭起来的,虽然粗狂,但是也有它的美感,其实,陈堇年是个非常细心地人,端看是对谁了。

“今天有些匆忙,简单的算是烤吧,等过些日子我们自己弄一点香料和酱料,到时候刷在这些蔬菜上,也是别有一番风味呢。”其实唐初夏要的不是这个味道,而是这种感觉,这不就是野炊嘛,而且两个人住的这个地方,就算是天天野炊也是没有什么问题的,就怕是吃多了上火。

“你想要什么样的酱料?”陈堇年觉得自己应该满足自己小女人的要求,不然的话,怎么能哄到手呢。

“酱油醋什么的是一定要的,还要有葱姜蒜都磨成浆,最好还要有芝麻、香油、如果有圆葱就好了,就是长这么大,圆圆的,味道很辛辣的,我还在闲书上看过一种植物叫辣椒,只可惜了,咱们这里没有,要是能放到酱料里面,非常的好吃的。”唐初夏回想着自己曾经做过的烧烤酱料,味道是非常的不错。

“现在季节不行,要是能有一些酸甜适口的水果放到里面也是可以的,做出来的味道酸甜咸辣,嗯,肯定会很好吃。”唐初夏的表情上都是向往。

这个时候唐初夏觉得还是现代好啊,物产丰富而且不管是食物,还是其他的东西,都已经非常的丰富,尤其是在交通发达的情况下,南北物产的交流非常的快速而且频繁,让人们的物质生活极大的丰富,不像是现在这里,很多东西想也想不到,吃也吃不着。

“水果倒是好弄,深山里头别的不多,再过几个月,这些东西是最多的,只是这辣椒嘛……”陈堇年确实是没有听说过。

“没关系,我们慢慢改进,现在只有葱姜蒜还有酱油醋也是很好吃的,对了,咱们附近有没有紫苏的叶子,紫苏也可以用来调味,还可以做汤呢。”唐初夏想到自己晒干着的紫苏说道。

“我来弄,这个兔子就这么一直转着就行了,很快就回来。”陈堇年现在对唐初夏的要求可以说是有求必应,只是一些紫苏而已,他认这个东西还是挺厉害的,只要是看过的,尝过的,陈堇年对自己的记忆力还是很有信心的。

唐初夏点点头,只是不断的旋转那只兔子,这个还是挺简单的,至于她的蔬菜,这不还没开始吃呢嘛,一切都来得及。

唐初夏自己弄的酱料还是有些粗糙的,没有小石磨,也没有更多的调料,只能还算是可以,不过这是一种新的尝试,以后慢慢会好起来的。

陈堇年果然摘了一些鲜嫩的紫苏叶子,“咱们家附近这种紫苏的叶子有点少,你要是喜欢,以后我看到了就带给你。”陈堇年说道。