最后在每个圆片上划上十字花刀，这是为了到时候酱汁能更好的渗进蘑菇片里面，使得蘑菇与酱汁味道相结合更为鲜美。

凌月又求林氏去院中的小菜地里寻了些葱姜蒜。要说农家穷是真的穷，可这种日常调味的小玩意是真的不缺，家家户户在搞自己的菜田时都会在田埂旁随手种上一排，倒不愁平日里没得吃。

凌月将蒜拍碎，又将葱姜细细切好，这些虽然林氏也会做，到底平日里时间来得匆忙，比不得凌月精细。而且凌月是想尽量全是自己做，不假他人手，也好以此一尽孝道。

但是到要热锅烧油时凌月犯了难，她体形所限，居然还是要踩在一个小板凳上才能控制到整口大锅，可这样一来，边炒菜边看火就显得有些难办。果然还是要早日把减肥提上日程，凌月默默地想。

最后还是林氏帮了大忙，凌月站在一旁指挥她烧起热锅，然后省之又省地往里头加了点油，不用凌月帮忙看着火，林氏一个人就能完成得妥当。

就是往锅里加油时林氏神色有些微妙，他们家穷，本来就吃不上多少油，像这么一弄竟耗了那么多油水，要是这让赵氏知道了，那还了得，定是少不得一顿骂。

凌月让林氏将杏鲍菇片煎至两面金黄，捞出后加蒜末炒，倒入酱油后煮开再倒入刚刚煎好的杏鲍菇片。林氏一一做了，也没问凌月这些东西是从哪学来的。当然，她要是问了，凌月一定也会用神仙教的之类的话掩盖过去。

在锅里焖了几分钟以后，林氏不用凌月指挥，也知道撒上些葱姜再出锅。凌月闻着这熟悉的香味简直热泪盈眶，天知道她就着一点油水都没有的大白菜是怎么混着窝窝头咽下去的。

凌月猴急地洗了双筷子，正要尝点，却被林氏拦住了，凌月知道自己的娘好心怕自己中毒，但这个菇是真的没毒啊！凌月着急地四处张望着，恰好看见门外圈养了一些鸡。凌月眼睛一亮，她找到能打消疑虑的办法了。

刚好刚才切蘑菇时剩了些边角料，凌月当着林氏的面将那些洒给鸡吃，鸡咯咯叫着却也一点事没有。林氏渐渐放下心来。

“娘，你就尝尝吧，很鲜美的，也不会中毒。”凌月怕娘还不信，赶紧塞了一个进嘴里，“再不吃就要凉了。”林氏见状也吃了口，鲜美的味道在味蕾上爆开。

“这……怎么会那么好吃。”林氏吃了一口，也被震惊到了，“这尝起来就像吃肉一样。”

凌月正眼巴巴地等着林氏的肯定，她正要笑起来，突然面前的盘子被一双老而干枯的手端走，凌月震惊地抬起头。

“好啊你们这些吃独食的，待会再收拾你这个婊子婆。”赵氏恶狠狠骂完就扬长而去，凌月连忙追过去，却见她是朝三叔家的屋走去的。

“好了，苗苗莫伤心了，苗苗的心意娘领了。”林氏拦住凌月，抱着她安抚道。凌月也知道现在对上去无异是以卵击石，她仰起头对林氏承诺道：“娘，我一定会多采些让咱们家也能吃上。”