严嬷嬷是自宫中退放出来的老嬷嬷，专司侍茶一事。正如其姓氏一般，对于侍茶一事上她对自己要求极为严苛，从茶叶品种、采摘时间、烘制时间、泡茶手法、饮茶时间等等都有其规程，做不得半点随意。

或许是这性子，在宫中由着这手艺顶尖，却也没有当上个贵人面前的红人，当然也因着不喜专营攀附之事，倒也活得自在。也是机缘巧合，严嬷嬷出宫后，母亲未出阁之时因缘际会结识了严嬷嬷，便随着她学了一阵子的茶艺，母亲整个人的气韵着实提升不少，更显沉稳端庄。

而后她时年十一二岁，正值年少叛逆之期，母亲又通过袁府将严嬷嬷邀至家中，欲让她学些制茶泡茶之事磨磨性子。谁曾想，她着实是个耐不住性子的，只将性情折腾的越发野性。

初见严嬷嬷，她内心抵触情绪颇深，自以为母亲又叫了人来管束她。又想着，常言道，经年专注于一事，是个傻子也能成专家。便越发的看待不起严嬷嬷，以至态度极为不佳，时常无事找茬。

彼时从未想到过，就是凭着这份持之以恒的坚持，严嬷嬷的行为也是值得尊重的，更何况，严嬷嬷此人一点也不傻。

严嬷嬷时年近五旬，性子倒是严肃内敛，却又阔达温和，着实矛盾的性情倒是在她的身上融合的极好。更难能可贵的是，老嬷嬷也有一套自己的教学标准。随缘随性，愿学便倾囊相授，不愿学便不再强求。

彼时母亲见她着实不愿学习，便退而求其次，想着能从周边环境影响她。当然，受益的便是她身边的四个丫鬟，由着严嬷嬷挑选，后来选中喜儿跟随学习泡茶一事。喜儿也是个妙人儿，紧抓机会，几乎习独得严嬷嬷泡茶一事上的真传。

然而母亲却是不曾想她彼时心都是向外的，哪里会留意些身边之人的变化，潜移默化之计着实是白费了。

虽说此时想来，那嬷嬷着实是个知趣明理阔达之人，不用学习茶艺后，她们两人倒也是能说上两句，但也仅此而已，毕竟，嬷嬷那周身的气度让她一直想着一句话：骡子不管牵到哪儿，依旧是只骡子！

颜暖撇撇嘴，说不清是嫌弃严嬷嬷还是嫌弃自己，总归是两人彼此都没对上点儿就是了。

再说此时，时间并未因颜暖的猜想有所停留。

喜儿眼底划过思量，收住若有所思的表情，“谢小姐夸赞，不过承了小姐的情，得以跟随严嬷嬷学习。而且这也是许大师烘制的茶叶好，喜儿这番也是托了许大师的福了。”

颜暖抬眼看了下喜儿，嘴角上弯了个小小的弧度，“喜儿也莫如此谦虚。左右也要到午间才能离开，此时一无旁人二来时间尚可，今儿咱们便来做个试验，看看到底是这相同的茶叶经过不同的人的手，这味道会如何。索性也无需煮茶那么烦杂，就直接冲泡吧。”

说着又咕哝了句，“若是有其他人制的茶叶便更好了。”

喜儿闻言道，“前儿离开颜府前女婢同屋的巧红有送奴婢些金银花茶，那茶叶是她在府外的娘自个闲时炒制的。”

“那倒是极好，咱们也不用多精细，便用上它。”颜暖长袖一挥，准了。

很快，喜儿便按着颜暖的意思将一应物具摆放在了桌面上。

十来个茶盏，两碟茶叶，两壶水。

茶叶，一种是许大师烘制的花茶，一种是巧红私底下烘制的花茶备了上来。

水，一壶是刚烧开的，一壶则是放凉了的温水。

而泡茶的人，颜暖直接指了喜儿与乐儿。