返回第14章 腊月(一)(1 / 2)桃花没有朵朵开首页

岁尾年终,村里从沉睡的空气中忙碌起来。腊月初八晚上饭,家家照例吃腊八粥,用红芸豆和大黄米煮出来的粥,吃起来粘牙解气,小孩儿只吃一碗就饱了,大黄米在肚子里,既占地方又扛饿。

过了腊八,为迎接新年的诸多活计要逐渐地开始做了。先扫房,把家具都用报纸盖上,房顶的塔灰扫掉,然后用白土子刷房,白土子是从后山拉回来的一种白色粉末,和水搅拌到一起,用来刷墙,墙会变白一点,我喜欢白土子兑完水喷到墙上的味道,帮我爸刷房的时候,我就像小毛狗一样,各种闻味儿。

过年之前的每样活计都是大活,包括做豆腐。以前我家做豆腐得爸妈一起做,每次他俩一起守着大锅的时候,都会争吵不休,我爸觉得黄豆放少了,我妈觉得火太大了,整个豆腐做完了得一天的时间,两口子就吵一天架。

除了中间喝豆浆的时候。在没点卤水之前,先盛出一盆豆浆,放点儿些白糖,喝上热腾腾甜滋滋的一大碗。

也除了点完卤水吃豆腐脑的时候,盛一碗豆腐脑,里面放上腌葱叶和咸汤,再吃上一大碗。

吃喝只是暂时把嘴堵上了,但心里的抱怨和不满还依然留在心里,等吃完喝完继续做豆腐的时候,该吵的还是要继续吵,直到下午四点多做完了豆腐吃晚饭了,他们两口子腿也累了嘴也累了,家里才消停下来,我以前最怕的也最烦的就是爸妈做豆腐吵架。

做豆腐只是开始,之后要冻豆腐,撒年糕,炸油炸糕,烙年糕,蒸糜子面饽饽,蒸粘豆包,炸丸子,每做一样吃食,当天的晚饭就吃这样。

今年我家这些都省了,我姥姥,还有小姨的婆婆,早就把这些吃的给准备好送来了。

但还是避免不了要杀猪。腊月中间找一天,需要四五个人手,去猪圈把养了一年的肥猪抓出来,几人把好猪腿猪头,一人拿盆接着猪血,一人给猪一刀。

从抓住它,猪就开始嚎叫,有时候抓住了它又挣脱开了,要跑,大家就再抓。猪劲儿大,头一直用力转,拿刀的人要是手不好使,一刀不能结束,就得再来一刀,猪就多疼一下,多叫一阵子。