连冰箱里唯一的两根鲜黄瓜都让她格外地兴奋。
她抱着调料盒,一口盐一口糖地感受着这最纯粹的调味料的味道,没有其他多余的杂质与添加,觉得自己简直幸福得想要冒泡泡。在31世纪,再多的钱也换不来这么纯粹的调料的味道!现在尝到了真正的味道,她觉得那时候她通过大数据反复推演合成出来的调料简直就是狗屎。
因为酸雨的侵袭,就算是大棚里的蔬菜都是带着酸味的,而且大多数拿到手上都不新鲜了。不像这个黄瓜,又新鲜,又甜脆。
“咔嚓。”陶玉莹把洗干净的黄瓜一口咬了一大块,觉得自己已经美得灵魂都要出窍了!
她甚至有那么一两秒钟在怀疑这该不是水果吧?表皮这么光滑,任何调料都不好入味吧?想了想,根据原主的记忆,发现黄瓜是可以拍了吃的。她拿出手机,幸好原主的手机可以指纹解锁,上了百度,开始百度“如何拍黄瓜”。
其实她脑子里也有不少食谱,不过31世纪的食物味道到底和现在的食物味道有区别,而且调料的味道也不一样,这会儿只是自己吃,没必要研究得那么深。以后找机会再慢慢研究吧。
不是她说,现在网上的这些攻略,都写得太笼统了。什么盐少许,谁知道你的少许是多少啊?一斤也是少许,1克也是少许呢!找了一会儿,终于找到了一个让她满意的食谱。
她根据网上的攻略,先把黄瓜用一块儿新的抹布包了起来,然后用刀背拍大力地拍了好几下,确定没有特别高的地方了,这才打开抹布,把特别长的几根黄瓜切了两下,装到碗里。从厨房的柜子底下抽出一个小纸盒子,里面装着原主的大蒜、生姜还有桂皮干辣椒之类的东西。掰了两瓣大蒜又把小盒子推了进去。
攻略写着大蒜30克,切沫。陶玉莹先是把蒜瓣用刀背拍了两下,方便剥皮,剥好了之后切成小沫。她的刀工不错,毕竟兴趣就是一个人最好的老师,她学了这么多年烹饪,最基础的东西她还是会的,只是很久不做了有些手生。切完之后用刀把蒜沫划开了一部分。
31世纪人的大脑开发程度普遍比现如今的人们要多出七倍左右,更好的大脑开发程度的优势体现在方方面面,绝不只是仅限于更聪明,iq更高,往往也同样代表着高超的理解能力、记忆力、估测能力等。像她这种从小对数字不感冒的人,也可以在高中文化的时候就轻松掌握现代大学里让大部分学生叫苦不迭的高数与线代。她的手就这么一量,估计是30克,误差上下波动绝对不会超过1克,这是她的自信。
然后在黄瓜里一次加入她切好的30克蒜沫,盐10克,味精5克,米醋30克,生抽5克,香油5克,拌匀。因为原主家里没有米醋,所以她用白醋代替了。
陶玉莹捧着这碗拍黄瓜,明明只是一道连火都不需要开的小菜,却是激动得难以自持,迫不及待地夹了一块到嘴里。
“啊~”她满足地发出了一声呻吟,闭上眼睛仔细品味,咸甜香脆,爽口宜人,浓淡合宜,简直是太美味了!她觉着自己这辈子值了,啊啊啊啊啊啊!!!!