第三天开始，菜品七折，可以明显感到客流量有所下降了。虽然从厨房窗户里往外看还是能看到厅堂里坐满了人，但是袁勤业感到自己做菜没有前两天那么忙了。前两天吗可真是感觉有一双无形的手在背后使劲推他。第三天轮到李志国管账，彭涛当店长。三人都感觉轻松了许多。晚上点帐，第三天七折营收是11684。由于压力小了，所以没有招聘小时工。

“看来，优惠结束以后生意要降一半啊。”李志国算完账以后说，“今天卖得比前两天少很多。”彭涛没有李志国那么有主见，不做声坐着看。袁勤业喝了一口东牛饮料，说：“没关系，咱们轻松一点也好。这个钱啊，真不能太急，有命赚，没命花也是很悲哀的。”不过李志国和彭涛却没有那么轻松，也许毕竟他们两个是老板，袁勤业是打工的吧？没有再多说话，三人就收拾好休息了。

第四天八折，客流量看样子开始趋于稳定了。袁勤业感到自己的压力更加小了一些，当然对于别的那些手艺一般般的餐馆来说，能够有如此生意足以高兴得烧高香了，但是经过前两天那么夸张的客流量以后，谁面对连续降低几千营收的境况，多少心里都有点不舒服。

第四天营收为8060，晚上三人坐一起，彭涛算完账以后，说：“预计价格恢复正常以后，每天能够卖到5000左右。”“5000……”李志国喝着东牛，沉默不语。“我靠，你们在想什么呢？”袁勤业拍了一下李志国，笑着说，“你们真的应该高兴了好吧。5000啊大爷的，你们是刚从学校出来，没吃过苦啊。”李志国和彭涛抬头看着他。

袁勤业喝着东牛说道：“你们创业太顺利了，没有遭遇过挫折，不知道生意不好有多可怕。”李志国说：“袁哥，你说的我都懂，但是我担心这样下去生意会不会继续差啊？我们的优惠酬宾是不是打折太狠了啊？”彭涛跟着说：“袁哥你说打五折是我们的底线，那我们能不能把价格降一些，提高销量啊？”袁勤业摇摇头说：“傻小子，你们有听说过开张一周就永久降价吗？”两人被这么一说，面面相觑，无言以对。袁勤业继续说：“如果不是万不得已，千万不要贸然降价。你们要知道，降价容易涨价难。降价拉来客人，那么万一生意以后又遇到什么情况又差了呢？再降价吗？我们一定要沉住气。”

李志国点头说道：“袁哥说得对，我们一定要沉住气。那袁哥接下来你有什么建议？”袁勤业想了想，说：“这几天还有什么问题没有呢？”李志国和彭涛摇头。袁勤业说：“我发现有些客人希望吃白饭和炒菜。我觉得可以开发一些新菜品，做白饭和炒菜，但是要严格控制品种数量，避免食材积压浪费。”

“嗯！”李志国说，“烹饪袁哥你解决就好了。我和彭涛要开始想接入配送平台的事了。”袁勤业说：“我之前说了，等第六天恢复正常价格以后的生意情况，你们还需要出去做一下市场调查。我们一定要尽力维持住这个价格，这样才有足够的利润空间，以后才能有足够的回旋余地。”“嗯。”李志国和彭涛听得连连点头。

第五天菜品打九折，价格已经比第一天高很多了，果然如预料一般，客流量降了很多。创业三人组甚至开始有空闲时间闲聊玩手机了。既然有空闲，袁勤业就思索着开发新菜品，李志国和彭涛则轮流出去逛逛，走走看看周围的情况。第五天营收2806，马上就要迎来正常价格了。

第六天开始，李志国撤掉了摆在门口的优惠酬宾海报，创业三人组收拾好门店，开始开门迎客。在还没有到饭点高峰期的时候，店里很闲，李志国首先出去逛街，到处看看打听打听，彭涛看店子，袁勤业待在厨房里琢磨。

即使开发新菜品也必须符合快餐“快速”和“好吃”的特点。新菜品首先得是炒菜，还要满足客人下饭的需求，那么要炒个啥玩意呢？袁勤业特别不喜欢很多餐馆里在炒菜中放很多乱七八糟的辣椒和其他调料配菜，看上去花花绿绿很引发食欲，但其实这些多余的调料根本不能吃，只是装个样子。袁勤业觉得这样既引起了食客的反感，又浪费了食材和厨师的精力，还降低了后厨食材准备的效率。很快，他就想出了合适的新菜品。