袁勤业估计得很对，以炒饭为主的套餐，对于配菜依赖度很低，理论上只要保证大米供应，其他的配菜调料事先准备足，在用料上注意控制就可以了。卖到后面，什锦大串一扫而光，炸肉排一扫而光，连鸡蛋都用完了，只剩下量大用得少的酸豆角、猪油渣、猪油、猪肉糜和葱花。由于第一天开业，以防万一没有备很多存货，和供应商又不是很熟，所以李志国和彭涛没有打电话叫送货来，只是到隔壁粮油店买了大米。粮油店老板还是第一次遇到开业第一天就要求补大米的快餐店，用小推车送了几袋大米过来，看到这人山人海的盛状，惊得目瞪口呆。

第一天生意以非常红火的态势顺利结束。好不容易到了晚上十点，即使还有下晚班的人前来询问也只能谢客打烊了。袁勤业倒掉厨房餐厨垃圾，打扫完卫生，坐在厅堂里吹空调、喝冰水，而李志国和彭涛则算账。袁勤业看着他两个，从兴奋的表情来看，第一天的生意估计是好得飞起。

“哈哈哈！”，终于等到算完账，李志国得意洋洋的忍不住笑道，“袁哥，猜猜今天收了多少钱？”彭涛也是笑而不语。袁勤业很累，其实不想太动脑子了。他大概回忆了一下今天做了多少份食物，想来想去都感觉头有点晕，干脆懒得想，问道：“直接说吧，卖了多少呢？”

“一共收了13787！要知道这他妈还是打五折啊！”李志国说出这话时，两眼激动得直放光，仿佛此时自己已经是世界的主宰一般！彭涛也高兴得合不拢嘴，使劲拍了拍李志国的肩膀大声说：“果然跟着李哥有肉吃啊！”李志国和彭涛击掌大喊：“这下咱们发啦！”“喂喂喂！”袁勤业急忙招呼道，“小声点，小声点，隔墙有耳，低调低调。咱们第一天确实做得很不错，但这日子还长得很呢。”李志国和彭涛这才强忍着兴奋静下来。

“袁哥！”李志国朝袁勤业竖起大拇指，说，“我果然没有看错人。你才是第一功臣！”彭涛看到袁勤业端着的冰水杯子，大喊：“哎呀，还喝什么冰水这么寒酸，搞一件东牛来喝啦！”说罢，他走出去从隔壁小卖部搬了一件东牛饮料过来，拿出三瓶分了，其他放进冰柜里。“来，为咱们的事业干杯！”三人以牛代酒，为旗开得胜干一杯。

高兴之余，袁勤业问：“今天第一天开业，我发现还是有一些问题的。你们觉得有啥问题？”“嗯……”听了他的话，李志国和彭涛两人想了起来。李志国首先说：“今天货备少了。”彭涛接着说：“我感觉店子还是小了一点。今天人也太多了，中午12点你们看到没，客人门都有点进不来了。”“嗯。”袁勤业点头说道：“你们说得都有道理，不过在我看来，最严重的问题还是人不够。”他指着手中的东牛饮料说：“这玩意其实就是个糖水而已，喝了涨不涨精神我不知道，涨血糖是肯定的。”“哈哈哈！”李志国和彭涛被逗得哈哈大笑。“袁哥你真会说笑。”

袁勤业晃了晃手中的东牛，说：“累了困了喝东牛，为什么要喝东牛，就是累。为什么累，就是人不够用。如果接下来生意还是这么好，我们必须马上加人手。”“好！”“不过找人手也是很有讲究的。”袁勤业将自己的东牛一饮而尽，说，“我算是真心想做点事的，但是你们找人最好找信得过的，街上随便找人不太可靠。”李志国点头道：“袁哥说得有道理，你说怎么找？”袁勤业想了想说：“你们可以把家里人找来，最好找爸妈女朋友之类的，不要找三姑六婆那些。”

李志国和彭涛对望了一眼。李志国笑问：“袁哥有老婆吗？”“单身汪一只。”“哈哈哈。”李志国指着彭涛笑道，“我也是单身汪，不过这逼有妹子。”一番话说得彭涛不好意思的挠了挠头。彭涛皱着眉头说：“我女朋友现在还在家乡学校那边呢。我要找她过来帮忙也是可以的。不过不会立即过得来，我之前没开始做这事，和她说过，因为心里没底，所以也没有说服她。现在我觉得最好能够看看生意接下来如何再叫她过来。你们说呢？”

袁勤业点头说：“可以，先看看生意能不能保持下去。今天这个势头很好。打五折的价格能够卖这么多钱，也许以后价格恢复了生意会降一些，但是五折我们仍然有一定利润空间，就是说五折价格是我们应付突发情况的一个底线。”李志国和彭涛毕恭毕敬的听着不说话。袁勤业还是喝了一口冰水，清了清嗓子继续说：“我建议如果生意能够保持下去，甚至差一点，都可以不用着急接入网络配送了。因为网络配送也是以店子为中心来辐射的，不可能脱离这个范围。如果我们能够在这条街上吃定，为什么还要去网上加单呢？那样我们的压力就太大了。”

“说得对！”李志国和彭涛点头同意。袁勤业继续说：“还有就是，没有规律不成方圆，咱们虽然是草根创业，一定要定好管理规律，不可以乱来。一切都要按照规律来办事。创业难守业更难，你们都应该懂。”“好，没问题！”