清妍轻轻点头，沉默了一会，问道：“李叔，张师傅，你们听我，看这样成不成？”

“咱也不求全，那就求精。每个月都按时节主推一至二道点心，这些都是最讲究新鲜材料的，平时再配上些寻常的点心，还有茶饮咱也都可以这么按时节安排。”见二人没话，低头思索，清妍接着：“这样一来，张师傅一个人也能应付的来，这点心的品质也有了保证了。虽量少了，那在形上可就更不能马虎了，得多琢磨几种模样出来，保持新鲜感，口味上也可以多做变化。怎么做，只能靠你了，张师傅。”

张师傅沉吟了一会：“行，我这就开始多琢磨琢磨。”

老掌柜摸摸胡须看向清妍：“姐，这主意不错，就这么办，回头我让福子给客人上材时候多提提点心的事。”

得到肯定的清妍也是开心得很，接着清妍转头看向在一旁看戏的厉柔，丫头一脸真的看着清妍，不得已清妍指了指眼前的糕点，厉柔这才恍然大悟，点点头：“对哦，你要让我有话直的。”着指着眼前的一碟点心正经的道：“这个我觉着太甜了，平时家里或者外面吃的就够甜了，一直想吃到甜味淡一些的点心。”

张师傅揉揉脑袋羞赧的：“平时外面买的点心的人都是希望做得越甜越好，越大越好，姐一切都要最好的，我就放了很多糖。”

清妍想了想从前的自己，那时候不也是能有点钱偶尔想买个糕点吃，自然是希望糕点越甜越好，越大越好，想到这清妍自己都不由得笑了起来，究其原因还是一个钱字，都是钱闹的。

清妍看着有些不知所措的张师傅，出声安慰道：“张师傅，也不怪你。实话，就算是我，从前去买点心，同样是希望又大又甜，那吃得叫一个满足。可是现在……”到这，清妍摇了摇头。

“姐，这是……为何？”张师傅不解的开口。

“钱，一个钱字闹的。”看着同样不解的厉柔，清妍开口解释。

“厉柔丫头，你自出生就含着金钥匙，又哪里知道这百姓的生活困苦。”忆起过去，清妍不由得苦笑。

“你知道吗？只要每日能有三餐果腹，夜能有屋遮风挡雨，这已经是莫大的幸运。点心？”清妍又抬起手中的牛乳茶“汤饮？你知道我第一次吃到是什么时候吗？”

“那年我10岁，生日礼物就是一块糖果，糕点？那是我母亲去世之前最想吃到的东西，母亲自家世还不错，当然不能和北都的任何世家想比，只是有屋有田，生活还算宽裕，打知书达理。与父亲成亲之后，生活还算可以。可是，既有挡不住的灾，更有不可测的蛮族人祸，家道中落也就不足为奇。”吸了吸气，清妍慢慢地接着。

“边陲地方没有多少挣钱的方儿，每日辛勤劳作至少还能吃饱，可是一旦贫病交加，那整个家也就犹如大海之中的一叶扁舟，倾覆也就倾覆了。”清妍叹了口气，“我有些扯远了。”

“那时候家里的糖罐总是空的，母亲最后的愿意只是吃上一块的糕点，可是，仍然买不起。”整理整理心情，清妍笑着开口：“所以，你好不容易有些钱了买包点心吃，是不是越大越甜的好？”“可是厉柔你不一样，从蜜罐子里泡大的，糖在与你根本不值一提，太甜了怕还会腻。”