仙婆选的吉日很快就到，这天阳光明媚微风轻拂，一大早枝头的鸟儿就唧唧喳姹的唱着歌儿，早起准备的桃花心情大好，干起活来也倍加精神，吃罢早饭，李夫人一大早就派人来接杏花一行进城的下人也到了，几个人收拾妥当就高高兴兴的出发了。

英子第一次坐高头大马拉的马车内心既兴奋又刺激，以前想都不敢想能成为县令家的座上宾呢，今天居然还能坐着县令家的车子去赴宴，以后嫁人了就算夫家知道了都要高看一眼，像她们这样的庄户人家也就寻个本分的汉子嫁了就嫁了，能多得夫家一份敬重，以后的生活也过得更顺心点。

李夫人这几天也是忙得晕头转向，好在她只用动口不用动手，吩咐下去自然有下人去办，但事无巨细都要过目也是把自己累的够呛，何况又怀有身孕，身边的嬷嬷恐她伤了身体，照料起来更加精细。不过毕竟是新官上任第一次宴请，千万马虎不得，所以不能撒手不管，好在有先例了以后再办就省事多了。

该请的客人都又细细的核对了一次名单，这几天投帖拜访的也一律筛选后出现在回请清单上，宴席的菜肴又确认厨房已经采购准备妥当，负责待客伺候的人生也分配合理，认亲礼也准备齐全了，李夫人才能够停下来歇口气，让下人按安排行事就得了，剩下的她只管好好准备当好女主人就行。

当桃花等人到达县衙后宅的时候，李夫人已经梳妆打扮齐整，整个人精神焕发看不出怀孕的疲态。上次来的时候桃花就知道李夫人因为有孕在身胃口不佳，这回还特意准备了一罐酸梅酱送上。李夫人对她的贴心之举受用不已，连连夸赞她蕙质兰心体贴周到。

大青山漫山遍野都是酸梅，一般人嫌弃又酸又涩又苦都不愿意摘来吃，任它自动烂在枝头掉落。有些夫人怀孕后想吃酸才会偶尔吃个一两个，一般孕妇爱吃酸梅，这是因为其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。桃花摘了一大篮子回来做酸梅酱，可以直接蘸吃，也可以做梅酱蒸排骨、酸梅鸭，还可以冲泡成酸梅汤。

而且酸梅酱的做法很简单，用清水洗净甩干水分，撒入盐搅拌均匀腌泽一下，酸梅的表皮有苦涩的味道，用盐腌制可去除这种味道，免去削皮的麻烦。可以用手揉揉酸梅表皮，然后静置腌制3小时左右，直至酸梅表面有点软化起皱。然后把浸出的水分倒掉再用清水把盐分漂洗干净。这时候就可以加水上锅熬了，要时不时搅拌一下让酸梅受热均匀，并且一边煮一边把酸梅压烂，再加入糖，不停搅拌。可以试试味，酸甜合口就好，味道合适后还要不停搅拌，煮至成粘稠状即可出锅。

桃花还随着酸梅酱送上了几分酸梅菜谱，没想到不起眼的酸梅还能制作美味佳肴，李夫人看过后赞叹不已。

“干娘，我也很聪明的，我是贴心小棉袄！”杏花一来就被李夫人拉到了怀里，见李夫人光顾着夸赞桃花了，还会争宠了。李夫人眉开眼笑的，哄着她说“我们家闺女自然是贴心小棉袄，把我这心啊暖得热乎乎的，以后呀一定也是好姐姐！”“嗯，你放心吧，我会把弟弟教得像我一样聪明又可爱的开心果的。”杏花郑重其事的说道，把一屋子人逗得都乐了，李夫人直抱着她喊心肝宝贝。