林苓白了她一眼，这燕儿跟着她久了怎么逐渐苓化了，又看了看外面的天气，“待会儿我去摘点儿薄荷泡水，免得他们下午热的不舒服。”

燕儿突然抿嘴笑了一下，就这还死不承认，“好。”

就是不知道这个他们到底是哪个他们呢。

薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。

所以夏天喝最好不过，还可以避暑呢，除了能泡水，薄荷还可以做来吃。

夏天的话做些薄荷凉糕最好不过，看着很好看，又挺好吃的。

吃完了饭，林苓带了个斗笠，拿上篮子就出门了。

薄荷好找，她记得江村的一处小河沟旁边就有，还大片的很。

“林苓，你也来摘薄荷啊？”一个妇女见她过来，笑着打招呼。

自那天早上过后，江村的人对她客气了不少，林苓冲她笑了笑，“是啊，天气热了，我打算摘了回去做薄荷凉糕吃。”

“薄荷还能做凉糕呐，真是稀奇，我也就知道泡水挺好喝。”

那妇人笑了笑，回头看着她有些尴尬，想起自己之前还那样说过人家，真是怪不好意思的。

林苓看她的样子似乎有些想学，“也不是什么难的，我教你吧。”

妇人惊呼，“诶，不不不，你这让我怎么好呢。”

林苓找了颗树，摘下斗笠，拉着她一旁坐下来，“这有什么的，又不是什么了不得的东西。”

妇人姓吴，年纪差不多三十多，这会儿看她的眼神都多了些愧疚，“你这丫头，脾性未免太好了些。”

林苓不太在意这些，这人看着不像是满嘴恶言恶语的，本身她也不是很记仇，“吴婶说这些做什么，咱们是一个村子的，日后我也是有很多事要找你帮忙的。”

两人说了会儿话，林苓摘了些薄荷才拉着她说，“这薄荷凉糕挺好做的，把薄荷叶洗干净了沥干，找个盆放上。

有柠檬的话就挤两颗柠檬汁，哦，柠檬就是你们说的酸果子，加一勺白糖，把他们碾压出汁来。

汁叶倒进锅里，加清水煮开，然后转小火再煮十分钟的样子，捞出去掉薄荷叶杂质。

然后就加砂糖，融化后再煮五分钟，这就是薄荷糖浆。

然后再把糯米粉、澄粉、糖粉、植物油、清水搅拌均匀成面浆，倒出三分之一面浆，加点儿薄荷糖浆搅拌均匀成薄荷面浆。

现在不是有一份白面浆、一份青面浆嘛，把他们分别铺入一个盘子里。

热锅上汽后蒸十多分钟，出锅白面团叠在薄荷面团上，两色面团裹成卷，这样好看。

然后再用刀沾水后切成片就好了。”

吴氏心里暗自记下，这也不是什么难的，“听你说的怪简单的。”

“是不难，只不过刚开始做肯定有些地方把握不好，多试几次就好了。”

她也不能直接跟她说现代那套精准的理论，说了她也听不懂，索性让她自己思考去。

有个方向总是好的，这玩意儿古代没人会做，夏天来了要说起来还有些商机。

尽管这人以前多少说过自己不好听的，但光是刚才那一下打个招呼她就能有好感。

林苓也算有点儿私心吧，乡里乡亲的还是想跟这些人交好，不然也不会费那口舌跟这些人解释半天。

不管她怎么样，自己还是要给燕儿她们多想想的，总不能真把这些人给杜绝完了。

依照王婶她们的性子怕是也得不到这些人一些好脸色，不然就这样退一步。

吴氏不知道这些，只觉得她心底是真的好，“我知道的，回去我就试试。”