二十桌终于敬完了,白开水都灌了三壶,夫妻二人又累又饿,肚子却又被水撑的胀胀的。想不到这婚礼上,新郎新娘也是挺受罪的,明天后天还得再来几次。二人私下感慨结一场婚太累了,太不容易了。
……
随着大灶头上,一片蒸汽腾腾升起,主菜也快上来了,晚宴正式进入高潮。咸烧白(将五花肉下面垫上明月峡特有的榨菜蒸至肥肉透明),甜烧白(将五花肉一片剖开,皮连着不剖透,中间夹上豆沙馅,铺在甜糯米红枣葡萄干上蒸至透明),豆瓣鱼,干煸鸡,油淋鸭,酸菜大白豆,蒸肉丸,油坛肉,东坡肘子,蒜苗炒腊肉……再有几个清炒时蔬解油,呛炒凤尾,酸辣土豆丝,山药炒青笋,豌豆炒胡萝卜……每道菜都鲜美而浓郁,溢满唇齿,久久缭绕。都是天然极致的美味。
两百多个来宾,十个一桌,吃的酣畅淋漓,菜一个接一个上,来不及吃完又上了新菜,盘子堆的桌子上跟小山似的。
天色暗下来,院子里,墙头上,屋檐下,所有的灯笼一起点亮了,红色的灯光映照下,每个人脸上都泛着红红的油光,显得更加喜庆了。
等众人都喝的半醉了,又该上第三轮菜了,炖菜,汤菜,又上来几大盆,萝卜烧牛肉,(用八角山奈等中药材做调料炖上好的黄牛肉),菌菇汤(有竹荪,鸡枞菌,牛肝菌,香菇等),药膳鸡(黄芪,当归,党参,沙参,白芷等炖黄油老母鸡),腊肉炖干竹笋和干四季豆(提前晒干的四季豆,羊尾笋),有着明月峡独有的风味。
众人面对一桌子仿佛永远也吃不完的菜,即使已经都撑到肚子圆圆,也要挨着尝尝味道,这一圈一圈尝下来,已经不能再撑下任何食物了,就开始聊天,猜拳。只有几个女生最厉害,琼球大会的女选手,个个都不胖却还能吃,慢条斯理,却一口一口没停过。一直吃到月亮都升到头顶。
夜宵每桌再来一碗农家面或者蛋炒饭,撒上小香葱的葱花,这香味立刻又勾起了食欲,每个人再来一碗主食就彻底失去战斗力,扶着墙摇摇晃晃地回家去了,远道而来的亲戚们则在客房住下。等着第二天的正夜,正式拜堂仪式。
第二天又照例起床开吃,早餐是荷包蛋,糖心的,加蜂蜜,或者汤圆(玫瑰的馅儿,芝麻的馅儿伴上猪油),用完早餐就陆陆续续来到院子里,开始三三两两凑一桌玩长牌,围棋,象棋或者麻将,有的上桌亲自做战,正襟危坐,神色严肃,有的依在旁边磕着瓜子,喝着茶观战,不时为输赢的判定争执几句,仿佛大家在做的是一件极为重要的事,容不得半点马虎。
院子里陆陆续续又来了很多客人,吃午饭,晚饭,一群人就这么在吃喝玩乐中度过了一天。
增祥从来没见过这样吃宴席的架势,不禁感慨明月峡的富庶和这里人们生活的幸福。要是早知道这块世外桃源,早几年举家搬迁过来,父母兄弟姐妹就不会饿死了。这里仿佛根本没有受到外面经济崩溃,银票贬值和灾荒的影响,依然保持着生机蓬勃的生活。