柳泉到了。

我们在车站附近等着，于总打电话给迎接我们的人。过了一会，一辆出租车停下来，里面走出一个人，穿着黑色的夹克，灰裤子，脸有几道幽深的皱纹，看去很淳朴，让我误以为他是个种地的农民。

“你好，是李主任吗？”于总前打招呼。

“嗯，我是，你们就是省派来的人吗？”李主任诚恳地说。

“是啊。”

“好的，我们一会坐车去农保办，你们旅途劳累了，都没吃饭吧？”

“没有。”

“嗯，那我带你们去尝尝咱柳泉的蘸水面，那可是陕西一绝！”说到这，李主任提高了嗓门，兴致一下子高涨。

出租车向右行驶了一阵，一路都是很普通的民房。等穿过了一个桥洞，出租车停到了路边，这边的建筑倒还可以，有点像老城区跟新城区之分。

李主任在前面走，边走边向我们介绍柳泉的情况，言语之中充满了热情。

于总在李主任旁边，微笑着与他交谈。

我和邵海南没心思听那些官话，只是左顾右盼地看这个巷子里民风古朴的建筑，心里惦记着那传说中的柳泉蘸水面。

巷子的尽头就是那家传说中的柳泉蘸水面馆了，店很庞大，有种粗犷的气息，里面坐满了人。

李主任招待我们坐下，这时候，从外面又来了两个工作人员，和我们坐在一张桌子旁。这张桌子，是个典型的方桌，大家围着坐，有一种特别热情的气氛。

“来，我们干一杯，今天，就以茶代酒了。”李主任先发话了。

“好，为省城而来的客人接风洗尘。”刚才进来的那个工作人员说。

我们拿起手中的茶杯，示意了下，喝了一口。

“咱们柳泉的情况是这样的……”李主任又开始说官话了，于总就笑着陪同。

过了一会，服务员端来一大锅热气腾腾的蘸水面，摆在桌子中间。另一个服务员给我们一人一个酱碗，放在了桌。