“万一把碗摔碎了怎么办?”
苏落倒不是不乐意苏城帮忙,只是家里就固定几个碗,摔了又得花银子买。
苏云摇头,“没关系,摔坏了我再去买就是了。”
“不会坏的。”苏城也插嘴道。
“落落,娘说头有点不舒服,你过去帮着按一按,我在这儿就行了。”
“那好吧。”
苏落一走,苏城又安安静静的开始洗碗。
苏云在一旁准备做麦芽糖还有板栗糕。
今天她出去的时候,苏落和曹氏就已经把所有板栗都剥好了。
至于麦芽糖,自然是要放进板栗糕里的。
上次卖的时候,就有几个客人说如果能再甜一点就好了。
不然,苏云也不会突然生出做糖的心思来。
麦子买回来几天,总算是发芽了。
下午打渔回来后她就已经蒸熟了糯米,然后把小麦苗也倒进去搅拌好,盖上盖子发酵。
到现在为止,恰好六个小时左右。
后面的步骤,苏云告诉给了苏落。
所以,苏落早就用纱布把糯米和麦苗挤出了一大盆汁水。
现在,只需要用大火煮个把小时左右,把多余水分煮干就可以了。
一直到夜幕降临,糖才做出来。
刚做出来的糖黏乎乎的,颜色偏黄,看着跟蜂蜜似的。
苏云尝了下味道,觉得还不错。
随后,她又专门盛了一小碗出来放着,其他的拿来做板栗糕。
板栗糕她都做出经验来了,经验都帮她准备好了所有材料,她只需要制作就可以了。
蒸上板栗糕,苏云又拿了麦芽糖给苏城吃。