返回第十二章 香喷喷的灰烧板栗(1 / 2)九零学霸她沉迷于种田首页

“爸爸妈妈我回来嘞!”常笑一进门,就大声喊到。

两人正在厨房烧火炒菜,听到她回来了一人应了声。

“去哪里耍了这么晚才回来?”常妈一边翻炒着锅里的菜,一边问她。

“我和周朗去捡板栗了,你们看,我捡了好多。”常笑把兜里的板栗抓出来,献宝似的拿到他俩面前炫耀。

“这么多,在哪里捡的?”

“周小军他大伯家的竹林里头,他从树上打下来我们帮他捡,然后他分给我们的。”

“哦,他家大伯娘那个人恶得很,以后少去打她家的东西,被抓到了他没得事,你们这些小娃儿肯定要被他舅妈骂,打板栗也是太危险了,隔壁村以前就有个娃儿在树下看别个打板栗,结果那个刺球落到眼睛里头,眼睛都被弄瞎了……”

常笑甚是无奈,默默地把板栗放到竹篮子里装起来,然后交给老爸。

这个故事她都听她婆说了好多遍了,每次和板栗有关的事她都能扯出来说一遍,咋她老妈也学上了?

常爸用菜刀把每个板栗都削出一个小口子,再用火钳夹着,放到灶孔里面,农村煮猪食做饭都是用的大锅灶,一般家里都会有两口大锅,偏大的用来煮猪食,偏小的用来煮饭炒菜。

大锅灶因为锅很大,翻炒空间足,炒出来的比小锅要香很多,缺点就是烧柴的灰容易掉到锅里面,不过农村烧火用的都是天然的木柴,吃点灰也不碍事。

而且那草木灰可是个好东西,烧火时或者烧火过后的一段时间里,都可以把红薯土豆玉米等东西埋到里面,按时翻一翻,等到熟了夹出来,拍掉上面的草木灰,既保持了食物原本的味道,又带着草木的清香,比起现代工具烤出来的有过之而无不及。