秦苏今晚的火锅是仿照传统重庆火锅的用料作的。

即便缺失了几种香料让他颇为遗憾，但总体的味道应该是不会差的。

秦苏从小就是一个人生活，厨艺经过这么多年的磨砺，坏也坏不到哪里去。

他自信这群从未领略过火锅魅力的人们会爱上这口沸腾的红锅的。

于是也不再和他们寒暄，就率先站起身来，给他们演示火锅的吃法。

首先是油碟的蘸料调制，秦苏就像历史博物馆的讲解员，详细的为他们一边科普油碟加入佐料的种类，一边当场演示做法。

他们也行动起来，照着秦苏告知的步骤，各自按照自己的喜好添加佐料。

眼下红锅翻腾，油温正在，秦苏赶紧挑起一块处理好的毛肚。下锅，以九上八下的娴熟手法在红锅里烫涮。

待毛肚熟透，吸收饱满了红锅的各种复合香料的精华后，秦苏捞出，将油亮的毛肚在调制完成的油碟里滚了一圈，然后送出口中。

那滋味！秦苏闭眼享受，一个字，爽！

秦苏在心里竖起了大拇指，为自己的厨艺点赞。

用句重庆方言来讲，这锅火锅，味道不摆咯！

“看着我干嘛呢，吃，大伙不要客气，一起吃吧！”秦苏从沉醉中睁开眼，见鹤坤坤他们还望着脸色洋溢着幸福味道的他，连连出声催促道他们赶紧动筷。

独乐乐不如众乐乐！火锅此等物美价廉的至尊美食必须在仙侠大陆占有一席之地。

“赶紧吃，不然等会这口红锅汤底会越煮越辣！那时，你们估计会受不了的。”秦苏又再度催促道。

鹤坤坤于是动筷，也效仿秦苏夹了块毛肚涮烫。蘸料放入口中，咀嚼。

鹤坤坤脸色顿时大喜，挑剔的味蕾马上就被火锅这种重口味的复合味道征服。

她咽下嚼碎的毛肚，张开小嘴不断用手扇气，“好吃！但，辣，辣，秦苏太辣了。”

鹤坤坤之前一直吃的是清单的精致食物，一下尝试重辣的重庆火锅当然不适应，尽管秦苏是按照微辣的标准下的底料。

秦苏预料到了这种情况，当即将准备好的温水给鹤坤坤倒去。

鹤坤坤嘶嘶的吸着凉气，看来是被辣狠了，咕噜咕噜一下就把秦苏递过去的半杯水喝光了！

呼！

鹤坤坤如释重负的吐出口气，嘴里火辣的滋味终于缓解了不少。

“怎么样，好吃吧。”秦苏又给她将杯子里的温水倒满，笑着说道。

“好吃是好吃，可就是太辣了！我试试这边的清汤吧。”鹤坤坤一边说着，一边又夹起一片毛肚扔进了清锅里烫涮。

这次少了那股霸道的辣味，食材的味道就少了火锅的灵魂。秦苏是打死不会吃哪种清淡的口味的。

可鹤坤坤却极为喜欢，当即惊呼出来，“爷爷，快尝尝这个！好吃的很！”

鹤丈翁乐呵呵看了看嘴里还包着毛肚没有嚼碎就欢天喜地雀跃的小祖宗，叮嘱她慢点吃，当心噎着了。

随后，他也动筷，初次尝试了火锅的热辣滋味。