二刻钟过后,田勇轻轻按压豆腐,觉得水脱好了,便拆开布包。软软的豆腐花脱水后,已经变成硬硬的一大块儿了。
“哇!这就是豆腐?”果然和田勇形容的一样,豆腐白玉般的颜色,软绵绵的很有弹性。彭瑞涵在旁边看了一眼后,忍不住满意地夸奖道,“这豆腐果然和你说的一样!雪白、漂亮!”
田勇浅笑着,动手把豆腐均匀切成六块儿。他又特意切了一小片给自己疼爱的妹妹田芳。
田芳乖巧地掰了一半给母亲,自己尝了一小口,微笑着说:“甜甜的,嫩嫩的,真好吃!哥,下次我和爹娘帮你做,我们要多做几次豆腐来吃!”
田母也微笑着,点头赞赏豆腐好吃,饶有趣味地坐在那里看大家怎么操作。心里盘算着以后到哪里买豆子,谁家的豆子好。关于做生意,她觉得只要不赔了就好。
彭瑞涵也没吃过抚宁的豆腐,就小心切了一块儿尝尝,觉得鲜甜爽口。自己心下很满意,自觉绝对会有人喜欢,不愁卖不了。
“大家别着急,等我炒一盘豆腐给你们吃,你们再尝尝另一种口味。”田勇洗了手,小心拿起一方豆腐大步走到厨房锅台边,忙碌起来。
田勇的厨艺很好!他把豆腐切成小方块,放在热油里面煎好,再放上蒜苗和盐翻炒几下,豆腐就出锅了。
彭瑞涵和田伯父小心收起余下的豆腐,放在篮子里,静等田勇炒好菜出来。田母和田芳则在一旁把工具都洗好收起来。
不到一盏茶的功夫,田勇便端着一盘香喷喷的蒜苗炒豆腐走出来,放在桌子上。他首先把筷子递给彭瑞涵说:“瑞涵快尝尝!就这样简单把豆腐切一切,放油、盐和蒜苗炒一炒,比刚才的嫰豆腐更香。”
彭瑞涵高兴接过筷子,夹了一块儿豆腐,仔细品尝起来。豆腐炒过后,外焦里嫩,香热可口,让人放不下筷子!
“爹娘、小芳,你们也尝尝。”田勇招呼大家坐下吃菜,他自己亲自尝了一块儿豆腐,点点头道:“因为要拿出去卖,所以要做得更好吃一点。至于今天的这些豆腐,我们自己吃了吧。瑞涵,这块儿豆腐你带回家。我们再去给陆伯伯家送一块儿,还有周杨家,让大家都尝尝鲜。”
品尝完菜,彭瑞涵跟着田勇转身出门,带着自制豆腐去送给人们尝鲜。
雷塔镇的清晨,街道上散落着一地枯黄的叶片,枯叶在微风中不断向前翻滚。
陆正丰早起打开店门后,看到满街的落叶。他转身拿把扫帚,把街上打扫一遍,回到店里。
小心取出一块儿钻好了孔洞的温润玉佩,又根据玉匠当日的教导,准备了一些清水,方便刻玉时用。按照图纸描出的纹理,一点一点刻画了起来。
这是一个圆形玉佩,他请彭瑞涵在纸上画出一只玉兔,自己小心描到玉上,再雕刻好。而玉佩反面,只刻一个篆文“岳”字。
经过几日的赶工,正面已经雕刻好玉兔花纹。萌萌哒兔子,岳月一定会喜欢。每天只能刻画一两道线条,但功夫不负有心人,才终于刻好了兔子的形象。为了刻好兔子,手上都长茧了。