返回第178章 红苕干(1 / 2)淘淘青年首页

这天,程昭昭正在办公室办公,接到了金书记打来的电话。

金书记在电话中告诉程昭昭,大田坪村这一季的红苕种植,种下地已经一月有余。

由于在农技员张志勇的把关下,选取了最好的红苕种苗下种,又提供了最先进的种植技术,再加引水渠的灌溉作用,如今,村里的红苕地里,红苕藤的长势特别良好。

据张志勇介绍,根据红苕藤的长势,这一季的红苕种植,不仅缩短了红苕的生长周期,而且产量提高已成定局。

也就是说,再过一个多月,就要迎来红苕丰收的日子。

这几天,金书记都在考虑红苕丰收后如何卖的问题。

如果要在网卖,可不可行?

程昭昭接到电话,知道金书记又在为大田坪村的脱贫操心。

程昭昭想了想,这样回答金书记:如果要在网卖,就要讲究卖的方法。

红苕这种农产品,有一种特性,东西重,单价又不高,如果直接把生红苕挂到网卖,快递费用太高,基本谈不利润。

最好的办法是把红苕做成红苕干,缩掉水份,就有利润了。

这个道理和卖干土豆片的道理差不多。

提起红苕干,四川人并不陌生,它是民间的一种休闲食品。

制作红苕干的方法很简单。

红苕煮熟,剥皮,切成条状,晾干即成。

程昭昭问大田坪村有制作红苕干的传统没有?

金书记说有这个传统,他亲眼在村民家里见过他们制作的红苕干,几乎家家都会做。