沈茉觉得剩下的虾肉好浪费。
陆青阳笑眯眯的说道：“不浪费，到时候咱们做成虾滑吃。”
热锅一些油烧开，放入姜片两片爆锅，添白开水，烧至滚开并保持旺火，再将蝲蛄汁倒进去搅拌，漂浮在锅面上。
然后再加上洗干净的一把小白菜，加上一点葱花点缀。
“蝲蛄豆腐好了。”
里面有没有加什么调味料，就加了一些盐巴。
沈茉只记得很小的时候，母亲给她做过一次，之后就再也没有吃过了。
“我记得娘会做这道菜。”
“你娘还是你姥姥教她的，我以前看她做过，幸好都还记得，赶紧来尝尝看吧。”
陆青阳尝了一口汤，这样的菜，确实不需要多加什么调味了，越简单便越好。
入口软绵绵的，带着鲜味，口感确实有那么一点像是豆腐。
但是比起豆腐，喝一口汤，感觉眉毛都要鲜掉了。
家里还有他之前从空间摘出来的蘑菇，正好将剩余的虾肉，和口蘑一起炒着吃。
这种吃法，沈大爷倒是没有见到过，但不得不说，味道也确实是鲜美，毕竟这两样食材都是极为鲜美的。
沈茉也是有口福，剩余的菜都被她干完了，吃饱喝足，主动包揽了家里家务。
陆青阳在菜地里走了一圈，现在生产队里人都用他的菜种，菜都长得又大又好，味道更是比之前的老品种不知道好了多少。
见他路过，热情的乡亲赶紧摘了一些茄子和柿子。
“大队长，你来得正好啊，茄子长熟了，你带回去尝尝看！”
“我家里有种的，还是你自个儿留着吃吧！”
“当初还是用的您送的苗，这茄子你必须拿回去！”
这一次茄子长了不少，一眼望过去，不少紫色的茄子挂在那里。
陆青阳推拒不过，只好接过了这些蔬菜。
一路逛了下来，回到家，倒是带了一篮子的菜回来。
“乡亲们太热情了，给了我这么多菜。”
“我喜欢茄子，也喜欢吃柿子！”
陆青阳无奈：“你有啥是不喜欢吃的吗？”
“有呢，我不喜欢吃香菜，嘿嘿。”
“香菜这么好吃，你竟然不喜欢吃？”
沈茉皱着眉：“味道怪怪的，不好闻，不喜欢吃，像臭虫。”
“终于找到你不喜欢吃的菜了。”
难怪沈茉在别人家里吃饭的时候，加了香菜的菜从来不吃。
“我记住了，以后什么菜都不加香菜了。”
沈茉甜甜的笑了，点了点头：“茄子怎么做？”
“鱼香茄子，明天做给你吃！”
沈茉没有动，抬起头，咂咂嘴，“晚上我还没有吃饱，能现在做给我吃吗？”
只能当是宵夜了，谁让这是自个儿媳妇儿呢，只有自己来宠了。
陆青阳麻利的开始切起了茄子，鱼香茄子的做法，比其它做法要费一些时间，而且关键要豆瓣酱。
这些他在空间里面都有囤，调好了料汁之后，便开始处理茄子。
茄子需要到热油锅里面过一遍，然后加入调好的料汁炒，有条件也可以加一些肉沫。
做好之后，他将鱼香茄子放在了沈茉的面前。
“为什么里面没有鱼？鱼香茄子不是应该有鱼吗？”
“那只是名字叫鱼香肉丝，难不成，老婆饼里面还要加老婆？”
“嘿嘿，这倒是。”沈茉笑了笑，拿起了筷子夹了一筷子。
细细品尝起来，里面确实好像有糖醋鱼的味道，是一种连她自己都说不上来的风味。
“这个味道……真好吃！要是能配米饭就好了。”
陆青阳早就想到了，吃鱼香茄子没有米饭，那就好像缺少了什么一样。
“早就想到了，给你准备好了。”他盛了一大碗的米饭。
沈茉竖起了大拇指，“陆青阳你太贴心了。”
鱼香茄子和米饭配合，味道果然一绝，“真好吃。”
看着沈茉大口大口的干着米饭，陆青阳感觉特别的解压。
要是放在现代，感觉她可以当一名吃播，还是绝对不会造假的那种吃播。
“多吃点！”陆青阳又多夹了一下茄子在她碗里面。
“刚才姥爷在这里，我都没好意思说自己没吃饱，蝲蛄虽然鲜美，但是不顶饿啊！还是这个实在！”
“蝲蛄还有不少呢，明天给你解锁一个新的吃法，还能下饭！”
沈茉将最后一块茄子塞入你嘴巴里，“什么做法下饭？”
她已经开始期待了，放在以前，那是想也不敢想，现在能吃的这么好，都是托了陆青阳的福气。
第二天，陆青阳便去地里面采了一些大蒜头回来，洗干净之后剁碎。
蒜蓉酱需要熬了之后，可以保存的时间才能长久。
他特意多采了一些回来，让沈茉将其剁碎。
将油烧开之后，加洋葱丝，角2颗八角，炸的味道出来了，再将其捞出扔掉。
将剁好的蒜倒进去，开始翻炒，直到差不多金黄色，过个两分钟就可以捞出来了。
蒜蓉的味道弥漫着整个厨房，香的都要把人迷晕了。
陆青阳又在里面加了一些佐料，然后倒了一些白酒，这样可以储存的时间更长久。
沈茉见做好了，便要用手去蘸着尝尝看，被陆青阳打了一下手。
“手干净不，刚刚烧火的。”
“哦，对哦。”她也不恼怒，只是笑了笑，便去洗手了。
陆青阳将处理好的蝲蛄倒了进去开始翻炒起来，准备做个蒜蓉蝲蛄。
就和以前吃的蒜蓉小龙虾一个味道。
等到一大盆的蒜蓉蝲蛄上了桌，下面还留有不少的汤汁。
陆青阳又煮了一大锅的米饭。
沈大爷一看：“哎哟，这倒是有了新的烧法了，我倒是没有尝过。”
蒜蓉蝲蛄里面的汤汁已经渗透到了蝲蛄里面，吃的时候率先尝到的就是汤汁的味道，那叫一个美味。
不止是虾肉好吃，汤倒在米饭里，拌饭吃也是十分的可口。
陆青阳默默的剥着虾肉，将其放在了米饭上面，直到铺满了一层，推到了沈茉的面前。
“尝尝看吧！”
沈茉只是尝了一口，便开始扒起饭来，吃的眼睛都眯了起来，一边感慨着：
“嫁给你真是太幸福了，呜呜呜。”